Pastel de papas
Ingredientes
- ● 5 gramos de sal
- ● 5 gramos de pimienta negra molida
- ● 2 cucharadas de orégano
- ● 2 huevos
- ● 100 gramos de aceitunas verdes sin hueso
- ● 350 gramos de papas
- ● 800 ccs de leche
- ● 1 cucharada de azúcar
- ● 35 gramos de mantequilla
- ● 2 cucharadas de aceite
- ● 50 gramos de uvas pasas
- ● 500 gramos de carne picada
Preparación
- Se prepara un puré cociendo las papas en agua con sal hasta que estén hechas.
- Se trituran y se les va incorporando poco a poco la leche tibia, se condimenta con sal y pimienta y por último se le añade la mantequilla, no debe quedar muy espeso.
- Se reserva.
- Al tiempo se ponen a cocer los huevos unos 12 minutos hasta que estén duros.
- Se reservan.
- Se sofríe la carne con el aceite hasta que este casi dorada entonces se le incorporan las aceitunas partidas por la mitad, las pasas que habrán estado en remojo en agua, sal, pimienta y orégano.
- Se unta una fuente de horno con un poco de mantequilla y se cubre con la carne, se pelan los huevos y se ponen encima cortados en rodajas, por último, se cubre con el puré y se rocía con el azúcar.
- Se pone un momento al grill para que se dore el azúcar.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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21 Reseñas para Pastel de papas
vanesa
16-10-2007
me encanto , la voy a probar y despues les cuento
como me fue
giulianna
27-02-2008
la verdad es que la receta se ve muy buena la voy a hacer y despues les cuento como quedo..
sole
20-06-2008
estan lindas las recetas si pueden envienmen una poero facil jeje ...
LENY
07-07-2008
Suena bien esta noche se la preparo a m esposo Roberto
Gaby
19-01-2009
la receta me parece exquisita lo q mas m gusta es el agregado d pasas d uva y las aceitunas apenas lo haga les cuento
Marcela
10-09-2009
keda rika pero es mejor con un poco de pure abajo asi como base para k no se desarme .soy seka! jkajka
rosa
17-10-2009
mmm ya lo hago buscaba una receta asi facil y rica
brisa
02-05-2010
um que rica
Daniela
19-05-2010
El pastel de papá es riquisimo! se lo hice a mi familia y le encanto! pero me gusta más con huevo, pero no huevo duro , sino que cuando terminas el pastel de papás le pones el huevo arriba , lo pones en el horno y que se cocine e huevo y el pastes de papás , muy buena receta , muchas gracias
anonimo
27-05-2010
eso es el pastel de papa yo lo se preparar pero si tu lo haces asi es tu modo el mio es otro mas rico q el tuyo
maria veronica
09-07-2010
tengo 3 sacos d papas y quero ase algo rico o prepararlas de diferentes maneras para que no se aburran.pero preparare el pastel despues les cuento como quedo
jonathan
13-08-2010
yo le coloco cpino de carne, huevo duro, aceitunas y pollo desmenuzado y encima hago una mezcla de azucar, agua y aji de color y lo pinto .. lo hacia en un retaurant... muy bueno puebenlo..
jean paul
11-09-2010
mmmm...ke riko! :) jejejejejeje
francisco francoo
11-09-2010
u.u k malo parece comida para perros :D
mariia
02-02-2011
estaa muii buenoo graciass =)
daniel soto
07-02-2011
gracias por la receta me sirvió mucho de ayuda para conquistar el paladar de mis suegros
Noelia
05-06-2011
mm se ve muy buena la receta, ahora la voy a cocinar para ver como queda.... y si como dice marcela con una capa de pure abajo debe quedar aun mas rica... asi que muchas gracias por la receta.
romyna
02-07-2011
hola en verdad no ce cosinar x eso quiero aprender algo espero q me balla bien cn esta receta jajajaa
romyna
02-07-2011
hola en verdad no ce cosinar x eso quiero aprender algo espero q me balla bien cn esta receta jajajaa
sabalero
30-08-2011
es muy beeeenoo!!!!
luzz?
10-11-2011
hola amigos quieroo contarles que tampoco se cocinar y espero que me baya bien cocinando con las recetasa gracias por poner las recetas para aprender a cocinar ajajajaj
