Pastel de la abuela
Te enseñaremos como hacer Pastel de la abuela para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 5 cucharadas rasas de fécula de maíz
- ● 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
- ● 5 cucharadas rasas de harina
- ● 4 huevos
- ● 1/2 taza de azúcar
- ● 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
- ● 1/2 barrita de margarina derretida y tibia
- ● mermelada al gusto
- ● azúcar glass
Preparación
- 1.- precalentar el horno a 180° C, engrasar y enharinar un molde de 23cm de diámetro; forrar el fondo y los lados con papel encerado también engrasado y enharinado.
- 2.- cernir fécula de maíz, el polvo para hornear y la harina.
- 3.- batir los huevos, cuando dupliquen su tamaño agregar el azúcar y vainilla.
- continuar batiendo hasta que esponjen y se pongan color amarillo pálido.
- 4.- agregar los ingredientes secos mezclando con movimientos envolventes con una esátula. integrar con la margarina.
- 5.- verter la mescla sobre el molde preparado y hornear durante 25 o 30 minutos o hasta que al insertar un palillo éste salga seco. sacar del horno y dejar enfriar.
- 6.- partir el pastel a la mitad y untar mermelada. cubrir con la otra mitad y espolvorear azúcar glass.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 4.3 Estrellas de 5 (3 votos)
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1 Reseñas para Pastel de la abuela
postrestiamaria07.workpress.com
13-04-2013
Esta receta se puede rellenar con Arequipe y es muy rica tambien
