Natillas
Te enseñaremos como hacer Natillas para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 8 yemas de huevo
- ● 1 litro de leche
- ● 200 g de azúcar
- ● 1 cucharada grande de Maizena
- ● 1/2 rama de canela
Preparación
- Reservar una tacita de leche y poner a hervir el resto con la media ramita de canela.
- Batir las yemas con el azúcar.
- Disolver la Maizena en la tacita de leche que se ha separado y añadirla a las yemas.
- Cuando haya hervido la leche, quitar la canela y añadir la mezcla de las yemas sin parar de remover.
- Colar y volver a poner la mezcla al fuego hasta que espese y humee abundantemente (sin que llegue a hervir).
- Notas:
- Remover constantemente. Evitar que las natillas hiervan.
- Saludos, que le disfruten :)
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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2 Reseñas para Natillas
Juan carlos
13-09-2009
Pues simplemente que los procedimientos sean mas detallados ya que hay muchos huecos no contemplados en las recetas.
Maria Banda
04-10-2009
Me podrian decir como se hacen las bolitas de cajeta revolcadas en azucar, que por dentro son suavez y por fuera es como la cajeta crocante o durita
