Mousse de frutas
Te enseñaremos como hacer Mousse de frutas para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 1/2 litro de puré de frutas ( mango, fresa, maracuya, frambuesas, etc...).
- ● 1/2 litro de jarabe a 115ºC. ( esto es 1 kilo de azucar por 1/4 litro de agua, cocerlo hasta el punto de bola ).
- ● 1 litro de nata semimontada.
- ● Guarnición al gusto.
Preparación
- Mezclar el jarabe con el puré de frutas y una vez frío incorporarlo con la nata semimontada. Poner en moldes y congelar.
- NOTA: esto es una mousse para servir congelada, si se desea se puede incorporar una cola de gelatina por 100 gramos de peso de la formula. Entonces podrá ser un semifrio
Información adicional
- Porciones: 4
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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1 Reseñas para Mousse de frutas
fatima
14-09-2008
esta muy buenas las resetas pero seria mejor aun si colocan algunas fasiles y mas baratas
