Mousse de chocolate
Te enseñaremos como hacer Mousse de chocolate para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- 6 huevos
- 60 grs de manteca
- 6 barritas de chocolate para taza
- 6 cdas de azucar.
Preparación
- paso 1:derretir la manteca con el chocolate cortado en trozitos,en microondas 2 minutos en potencia 20 revolver para que se haga una crema, aparte batir las yemas con tenedor, incorporarlo al chocolate del paso 1 , aparte batir las clara punto nieve e ir incorporando en forma de lluvia sin dejar de batir hasta que quede biien firme, luego incorporarle el chocolate derretido con la manteca y las yemas, ojo no hay que revolver ni batir , sino ir envolviedo con espatula la preparacion ,osea poner de a poco el chocolate sobre las claras batidas . y metelo en la heladera por 2 o 3 horas.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 3 Estrellas de 5 (2 votos)
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1 Reseñas para Mousse de chocolate
veronica
10-04-2011
muchas gracias por la receta
