Milanesas de soja
Te enseñaremos como hacer Milanesas de Soja para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 3 tazas de harina de soja
- ● 1 taza de harina con gluten
- ● 1 taza de avena arrollada fina
- ● Sal y jengibre pizca
- ● Caldo o agua tibia con una cucharada de albahaca deshidratada: cantidad necesaria: entre una taza y media y dos
- ● Pan rallado o rebozador
Preparación
- Mezclar en un bol las harinas y la avena con los condimentos, agregar el agua necesaria hasta obtener un bollo consistente
- Tomar porciones de pasta y formar bollitos, aplanarlos hasta llegar a un grosor de 6 mm aproximadamente, pasar por el rebozador y darles la forma deseada
- Colocar en placa aceitada en horno caliente hasta dorar, dar vuelta para dorar ambas caras.
- Con esta receta, dependiendo del tamaño que haga las milanesas, obtiene 10 unidades.
- Comentario: No pasarse de cocción, porque si no el producto se endurece.
Información adicional
- Porciones: 10
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 4.5 Estrellas de 5 (2 votos)
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4 Reseñas para Milanesas de Soja
valeria
27-06-2012
hola yo tmb las hiervo y aparte le pongo nueces molidas y 1 huevo quedan riquisimas!!!!
jorge
23-08-2011
hola como estan me tomo un minutito para comentarte
que fabrico harina de soja , y soja tostada, harina de garvanzo y otras por si precisas, en forma artesanal si te interesa un saludo
graciela
26-08-2008
Antes de rebozar las milanesas las hiervo, escurro y rebozo.Creo que quedan mas tiernas
Osvaldo
17-04-2011
Se pude mantener en el Freezer y que tiempo
