Mermelada dietetica de naranjas y duraznos
Ingredientes
- ● 1 kg. de Duraznos
- ● 3 Naranjas
- ● 10 gs. de Gelatina sin sabor
- ● Edulcorante a gusto
Preparación
- Pelar y cortar los duraznos por la mitad, quitarles los carozos y cortarlos en tiritas.
- Colocarlos en una cacerola, rociarlos con el jugo de naranja y 1 cucharadita de la piel de la naranja.
- Cocinar a fuego lento hasta que los duraznos estén deshechos, endulzar con edulcorante y añadir la gelatina diluida en 4 o 5 cucharadas de agua o jugo de naranja.
- Continuar la cocción revolviendo siempre con cuchara de madera hasta que rompa el hervor. Proseguir luego la cocción de 4 a 5 min. más.
- Envasar en caliente en frascos previamente esterilizados.
- Mantener siempre en la heladera.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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12 Reseñas para Mermelada dietetica de naranjas y duraznos
Maria Patricia
04-01-2007
estupenda receta, es lo que buscaba, gracias
patricia corvalan
14-01-2008
es mejor usar conservante como el sorbato de potasio para su mantencion, eso se usa en mermelada normal 0,5 g por kilo de mermelada
M.ISABEL DE LA NOI
14-06-2008
probare,pero me parece facily buena
Claudio
30-07-2008
que tipo de endulzante es utilizado
gracias
lady
21-10-2008
quiero saber porque es dietetica, porque no mensiona un % especial de azucar
cristina
11-12-2008
Gracias era lo que buscabaporque no puedo consumir nada que tenga azúcar-
isauro abad garcia
30-01-2009
sabes quisiera saber o tener un documento para sustentar que en realidad es una mermelada dietetica para sacar un registro sanitario eso me piden en digesa puedes ayudarme mi numero es 980072014
teresa
17-01-2010
es lo nesecitaba
gracias
Evelyn Shirley
23-07-2010
me gustaria una recete solo de mermelada de naranja dietetica sin que esta se convine con otra fruta....
Saludos y gracias
Selva
20-01-2011
me gustaria saber tiempo de conservacion y alguna otra receta. elaboro conservas para la venta y mucha gente con diabetes se queda con las ganas.gracias
dayla
01-02-2011
Gracias por las recetas. Me gustarçia saber en la mermelada de naranjas y duraznos cuanto le pongo de edulcorante apropiado para coción, por Kg. de fruta, para que quede una mermelada sin exceso o falta de endulsado. gracias, espero vuestra contestación
liliana vicentela
14-02-2011
Gracias, por la receta me viene barbaro, me gustaria saber si de manzana es la misma elaboración.g
