Mermelada de quinotos
Ingredientes
- ● 1/2 kg. de quinotos
- ● 1 kg. de azúcar
- ● 3 clavos de olor
Preparación
- Lavar los quinotos y dejarlos en sal durante un día. Volverlos a lavar para quitarles la sal. Cortarlos en ruedas, quitarles las semillas y ponerlos en una olla, alternando una capa de quinotos y una de azúcar.
- Dejarlos así durante 8 horas. Después, hacerlos hervir y agregarle los clavos de olor; revolver continuamente hasta alcanzar el punto deseado. Envasar y esterilizar.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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5 Reseñas para Mermelada de Quinotos
silvia
24-07-2008
¿como hago para que la mermelada se ablande despues de que se enfrio,porque se puso toda dura y no se puede comer?
cristina
02-11-2009
Me parece que un kilo de azucar es mucha cantidad, le tenemos que agregar agua tambien?
Liliana
25-09-2007
Necesito saber si en vez de azúcar en la mermelada puedo reemplazarlo pon endulcorante ya que no puedo comer nada que tenga azúcar.
Gracias
sheila
09-07-2008
si es necesaria ponerlos en remojo 8 ocho hora y ponerlos en sal si puedo salartearles esos pasos
Rosana Arias
13-07-2008
para hervir los quinotos que cantidad de agua necesita?
