Merenguitos
Ingredientes
- ● 4 claras
- ● 165 gr de azucar
- ● 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- ● 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- ● dulce de leche y nueces picadas, cantidad necesaria
Preparación
- Colocamos en un bol a baño Maria: las claras, el azucar, el polvo para hornear, batimos muy bien hasta que la preparacion espese, agregamos la esencia de vainilla, mezclamos.
- Colocamos en manga con boquilla rizada y sobre una placa forrada con papel humedecido, formamos los merenguitos.
- Llevamos a horno minimo (90 o 100°C), sino logramos un minimo asi, debemos dejar la tapa del horno apenas entreabierta, los mereguitos deben secarse , el tiempo aproximado es de 1 hora .
- Dejamos enfriar y rellenamos con dulce de leche mezclado con nueces picadas, unimos de a dos.
- Tambien podemos rellenar con otro tipo de dulce, con una ganache, o comerlos asi solos.
- Para comerlos sin relleno, yo los baño con chocolate cobertura algunos y presento en una bandeja, uno blanco y otro bañado.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: --
- Calificación: 3 Estrellas de 5 (2 votos)
Sigue mirando más recetas!
9 Reseñas para Merenguitos
liliana
30-04-2008
riquisimos los merenquitos con esta receta
fernanda
06-09-2008
que papel se puede utilizar para forrar la placa?
Saludos y gracias
Patricia
13-09-2008
como hacer si no queremos hacer el formato de merenguitos y queremos hacer un merengue grande ...............
Patricia
13-09-2008
como hacer si no queremos hacer el formato de merenguitos y queremos hacer un merengue grande ...............
Belen
13-09-2008
muy muy rico los merengues toda mi familia dijo que estaban riquiimos
u
n
beso
g
r
c
i
a
s!!!!
Belen
13-09-2008
muy muy rico los merengues toda mi familia dijo que estaban riquiimos
u
n
beso
g
r
c
i
a
s!!!!
jose
19-09-2009
Los merenguitos se pueden hacer con azucar impalpable o solo con azucar comun?
cecy
22-10-2011
muy bueno....todavia no los hice espero me salgan graciassss
jajajajajjjajajajjajaja
22-05-2012
aaaaaaaaaaaaaaaaaaa que ricos joder caguen su madre!!!!
