Manzanas al vino con canela
Te enseñaremos como hacer Manzanas al vino con canela para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 6 manzanas
- ● 1/2 vasito de vino de Oporto rojo.
- ● 140 gr. de azúcar.
- ● 4 vasos de vino tinto.
- ● 1 rama de canela.
- ● 250 gr. de helado de vainilla.
- ● Unas hojas de menta fresca.
Preparación
- Pelar, cortar en cuartos las manzanas y quitarles las semillas y el corazón. Ponerlas en una cazuela, espolvorearlas con el azúcar y regarlas con el vino. Añadir la canela y el Oporto y llevar a ebullición. Cocer a fuego lento de 10 a 12 minutos, o hasta que las manzanas estén cocidas pero firmes.
- Retirar las manzanas con ayuda de una espumadera y repartirlas en platos hondos. Dejar reducir el vino a la mitad, verterlo sobre las manzanas y dejarlas enfriar en este jarabe. Añadir dos bolas de helado en cada plato, adornar con las hojas de menta y ramitas de canela.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
Sigue mirando más recetas!
2 Reseñas para Manzanas al vino con canela
Flor de Belèn
25-09-2010
Felicitaciones, es un postre agradable,fàcil, ràpido y econpomico para lucirse en casa o en ocasiones especiales.muy agradecida, por compartir èstos secretos.
rafhago
24-12-2011
No me queda muy claro de hervir y cocer las manzanas con el vino porque puede llegar el momento en q hay q evaporar el vino , no seria aconsejable hacerlo despues de la evaporacion de este?..... gracias y feliz año 2012
