Hojaldre relleno (salado)
Te enseñaremos como hacer Hojaldre Relleno (Salado) para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● Dos láminas de hojaldre congelado
- ● 2 puerros (picados finos)
- ● 1 cebolla (cortada pequeña)
- ● champiñones (cortados pequeños, de lata)
- ● jamón york en lonchas
- ● queso hawarti (cortado en lonchas)
- ● bechamel con pimienta y nuez moscada (espesa y fría)
- ● huevo batido
- ● aceite de oliva
Preparación
- Rehogar la cebolla y los puerros en el aceite hasta que estén blandos. Añadir los champiñones.Quitar el aceite. Extender un poco las láminas de hojaldre sobre una superficie enharinada. Poner encima el jamón y encima de este el queso hasta cubrir toda la superficie, dejando libres los bordes. Poner por encima el refrito con los champiñones. Encima de esto añadir la bechamel. Tapar con la otra lámina sellando los bordes y pintar con huevo. Pinchar varias veces con un tenedor para que pueda salir el vapor. Introducir en el horno precalentado a 180º hasta que se dore.
- Sugerencia: dejar enfriar, está mucho mejor.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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1 Reseñas para Hojaldre Relleno (Salado)
carmen
19-02-2011
¡Gracias por la receta seguro que la haré! Hoy la he hecho dulce con frutas y pasta pastelera pero me gusta más el hojaldre salado!
