Guiso de lentejas
Te enseñaremos como hacer Guiso de lentejas para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 1/2 kilo de lentejas
- ● 1 calabaza
- ● Aceite y manteca por partes iguales
- ● 2 ajos
- ● 1 cebolla picada
- ● 1 ramita de orégano
- ● 1/2 litro de agua
Preparación
- Lavar y remojar las lentejas una hora antes, cubrir con agua y ponerlas a hervir hasta su media cocción. Darle un hervor a la calabaza.
- En una cacerola dorar los ajos y la cebolla en el aceite y la manteca. Unirle las lentejas escurridas, el orégano, la calabaza cortada en rodajas, y el caldo de la cocción de las lentejas. Condimentar con sal, tapar y dejar cocinar lentamente hasta su completa cocción, agregándole más agua, si fuera necesario.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
