Garbanzos con espinacas

Te enseñaremos como hacer Garbanzos con espinacas para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Por Jorge Tevez | Actualizado el 25-07-2006
Garbanzos con espinacas

Ingredientes

  • ● 1 bote de garbanzos cocidos
  • ● 1 paquete de espinacas congeladas
  • ● 1 huevo
  • ● 1 tomate
  • ● cebolla
  • ● ajo
  • ● sal
  • ● aceite de oliva
  • ● 1 bolsa de salchichas

Preparación

  1. En una cazuela se sofríe con un poco de aceite la cebolla, el tomate y el ajo picados junto con las salchichas (picadas en rodajas).
  2. Mientras tanto se van aclarando y escurriendo los garbanzos.
  3. Después se añaden los garbanzos y la porción de espinacas previamente descongelada y se añade agua hasta cubrirlos (no demasiada agua).
  4. Añadir sal.
  5. Se cuece un huevo.
  6. Los garbanzos deben cocer durante 20/30 minutos, cuando estén cocidos se le añade el huevo duro picado por encima.

Información adicional

  • Porciones: 4
  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)

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