Frutas marinadas
Te enseñaremos como hacer Frutas Marinadas para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 2 tazas de frutillas
- ● 2 plátanos
- ● 1 mango maduro
- ● ½ taza de dátiles
- ● 3 cdas. de miel
- ● 1 lima
- ● 1 pizca de canela en polvo
- ● 250 g de queso crema.
- Praliné
- ● ½ taza de copos de avena
- ● ¼ de taza de semillas de girasol
- ● 1 cda. de semillas de sésamo tostadas
- ● 1 taza de azúcar
Preparación
- Lavar y retirar el cabo de las frutillas. Cortarlas en cubitos, al igual que los plátanos y el mango (pelado y sin carozo).
- Colocar en un bol, agregar los dátiles picados, la miel, el jugo y la ralladura de la lima, y la canela. Incorporar el queso crema y unir todos los ingredientes.
- Tapar con papel film y reservar en la heladera durante 2 horas para que se integren todos los sabores.
- Praliné:
- Por otro lado, realizar un caramelo rubio con el azúcar. Agregar los copos picados y las semillas de sésamo y las de girasol. Mezclar, retirar del fuego y volcar la preparación en forma homogénea sobre una placa de metal aceitada.
- Dejar enfriar y cortar el praliné con las manos. Colocar uno sobre la base de un plato y sobre él colocar las frutas marinadas, con un aro de metal, hasta el borde, presionando con una cuchara.
- Colocar otra capa de praliné y servir. Puede acompañarse con salsa de crema y dulce de leche.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
