Esponjado de limón
Te enseñaremos como hacer Esponjado de limón para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● Manteca a temperatura ambiente 95 g
- ● Azúcar 480 g
- ● Huevos 4
- ● Limones exprimidos 4
- ● Cáscara de limón rallada 2 cdas.
- ● Leche entera 1 lt
- ● Harina de trigo 0000 70 g
Preparación
- Encienda el horno, a temperatura media/baja, para precalentarlo y un bol mediano, con el tenedor, mezcle la manteca con el azúcar hasta hacer una pasta lisa. Luego, casque los huevos, separe las claras en el otro bol mediano y coloque las yemas en el bol pequeño.
- Añada las yemas, batiendo, una a una en la mezcla con manteca, luego, de la misma forma añada el jugo de limones, la ralladura, la leche y la harina. Luego, bata las claras a punto nieve firme e incorpórelas con movimientos envolventes, de abajo hacia arriba, a la preparación anterior.
- Vierta la mezcla en el molde y hornee aproximadamente durante 1 h. o cuando la superficie esté dorada y la ralladura de limón haya subido a la superficie. Sirva caliente, tibio o frío.
Información adicional
- Porciones: 4
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
Sigue mirando más recetas!
2 Reseñas para Esponjado de limón
lorena balcazar
23-10-2008
mi sugerencia seria que deberian poner las fotografias de las recetas para ver la presentacion.
cocoliza benavides
12-04-2009
estoy deacuerdo con lore vivo en taiwan estoy re contenta bye se muy bello por aqui chao lore ke te vaya re bien bye
