Ensalada navideña
Ingredientes
- ● 1 mata de apio lavado desfibrado y cortado en medias lunas
- ● 2 manzanas peladas y cortadas en cuadrados
- ● 3 rodajas de piña cortadas en cuadrados
- ● 1/2 taza de almendras picadas
- ● 1 racimo de uvas
- ● 1 pimiento rojo
- ● 1 pimiento verde
- ● 6 hojas de lechuga lavadas y desinfectadas
- ● 1/2 taza de crema de leche
- ● 4 cucharadas de azúcar impalpable
- ● 2 cucharadas de vinagre
- ● 1 cucharadita de mostaza
- ● 5 tomates cherries lavados y cortados decorativamente
- ● 3 rebanadas de jamón picado en cuadrados
- ● 4 rebanadas de queso mozarella cortado en cuadrados
- ● * sal y pimienta
Preparación
- 1.- Lavar los pimientos y picarlos en cuadrados de un centímetro aproximadamente, se fríen en un poco de mantequilla o aceite de oliva de preferencia
- 2.- Mezclar en un bol o ensaladera las manzanas, las piñas, los pimientos fritos, el jamón y el queso
- 3.- Batir la crema de leche con el azúcar hasta que espese, luego adicionarle la mostaza, el vinagre y sazonar con la sal y la pimienta hasta obtener un sabor entre sal y dulce.
- 4.- Tomar una ensaladera o bandeja grande, colocar ordenadamente o decorativamente las hojas de lechuga y los tomates cherries. Mezclar las preparaciones de la crema y las frutas, el jamón y el apio y colocar ordenadamente sobre las hojas de lechuga.
- 5.- Decorar la bandeja o ensaladera con las uvas y las almendras picadas.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 4.7 Estrellas de 5 (3 votos)
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19 Reseñas para Ensalada Navideña
sandra luz coneo alvarez
18-12-2006
me gusto la presentacion , muy bine explicada y todos los ingredientes se pueden conseguir
DAVID-SITO
19-12-2007
sabes???? me encantó esta receta!! la voy a hacer en mi casa para la cena de navidad... gracias gracias
bye bye
so long
good bye
I see you
este.. chau chau
DANIELA
20-12-2007
MUY ESQUISITA.
jhoselyn
24-12-2007
mmm!!! pero que rica!!!!
arturo
08-12-2008
voy a hacer la ensalada para 1200 personas queria preguntarte cuanto tiempo antes puedo cortar la manzana y como la conervo para que no se me haga amrillo
Isidor
16-12-2008
muy buena la receta..... me encantó......
francisco
01-12-2009
excelente receta a de salir muy buena, hay que hacerla en esta epoca
milena
08-12-2009
Que buena receta la voy hacer para noche buena,Y como hago para que la manzana no se ponga amarilla.
Corina
22-12-2009
Esta muy buena, la preparare para mi cena de navidad. Gracias.
carmen arauz
30-12-2009
pues la verdad se mira muy rica la ensalada.falta que probarla para poder decir lo mismo..hasta pronto.
edy_waar
25-04-2010
no se si hacerlo jeje ;)
edy_waar
25-04-2010
kontesten no se si hacerlo si esta barato o sale caro jeje
;)
Gloria
16-12-2010
Me gustó esta ensalada, quiero prepararla para la cena , asi salimos de la rutina de la ensalada rusa y de la de lechuga con piña, muchas gracias.
juanmontoya
20-12-2010
Las manzanas ya cortadas las puedes conservar en agua con poco vinagre y asi no se oxidan!!! Muy buena receta!!! Saludos no sale cara!!
den
21-12-2010
Las manzanas se conservan con jugo de limon y asi no se oxidan.
Suerte. me gusto la receta. Gracias
maria ortiz
21-12-2010
muy rica la are para la cena de la navidad GRACIAS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ana Abreu
23-12-2011
Me parece muy buena, voy a intentar hacerla para la nochebuena.
genaro
24-12-2011
k rico
LILY VALDEZ ASSAD
29-11-2012
LA PREPARARE EN MI CENA, QUEDARAN ENCANTADOS MIS INVITADOS., GRACIAS,
