receta de Ensalada de Carrucho o Pulpo

Ensalada de Carrucho o Pulpo

Te enseñaremos como hacer Ensalada de Carrucho o Pulpo para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Ensalada de Carrucho o Pulpo:

  • ● 1 libra de carrucho hervido cortado en trocitos
  • ● 4 cucharaditas de vinagre
  • ● 4 cucharaditas de jugo de limón
  • ● 1/4 taza de aceite de oliva
  • ● 2 dientes de ajo
  • ● 1 cebolla mediana picadita
  • ● 1/2 pimiento verde picadito
  • ● 1/2 cucharadita de sal
  • ● 8 ó 10 aceitunas rellenas
  • ● 1 cucharada de alcaparras

Como hacer Ensalada de Carrucho o Pulpo:

  1. 1-En un molde profundo de cristal y con tapa, vierte el carrucho.
  2. 2-Une todos los ingredientes incluídos en B y vierte sobre el carrucho.
  3. 3-Tápalo bien y ponlo en la nevera. Para que coja bien el sabor, es preferible hacerlo el día anterior al que se vaya a servir.
  4. 4-Para hacer la ensalada de pulpo usa 2 libras de pulpo.
  5. 5-Hierve por 45 minutos.
  6. 6-Saca de la olla y lava bajo el chorro de agua removiendo todo el pellejo, hasta que quede rosadito.
  7. 7-Corta en pedazitos como de 1" y sigue el mismo procedimiento
Información adicional
  • Porciones: 0
  • Tiempo de preparación: -
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
  • Enviada por: Fuente: comerio.homestead.com
  • Publicada el: 21-08-2006

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Hay 7 comentarios en la receta de Ensalada de Carrucho o Pulpo

bueno si leen bien dice 1lbr de carrucho hervido

AgReSiVo el 22-04-2011

El carucho no se hierve para la ensalada?

Esther el 24-03-2010

bueno en la receta dice cuanto tiempo debo hervir el pulpo pero no dice cuanto tiempo debo hervir el carrucho, me interesa mucho saber....gracias

Jenny el 15-08-2010

cuanto tiempo hiervo el carrucho

maria el 16-07-2011

BUENO YA SE QUE TENGO QUE ECHAR 1 LIBRA DE CARRUCHO, PERO QUIESIERA SABER CUANTO TIEMPO HIERVO EL CARRUCHO. GRACIAS.

ASHLEY M CRUZ el 20-07-2011

el pulpo y el lambi se hechan al agua cuando esta empieza a hervir, y a los diez minutos se apaga el fuego, y se escurre inmediatamente el agua y ya esta, cocerlo mas tiepo lo endurece.

carrucho y lambi es lo mismo

dastenio el 25-11-2011

en olla de presion cuanto tiempo se hierve.

valentin cepeda el 30-04-2012