Ensalada de espinacas y queso
Te enseñaremos como hacer Ensalada de Espinacas y Queso para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 300g de espinacas tiernas
- ● 100g de lonchas finas de queso
- ● 2 huevos
- ● 2 cucharadas de piñones tostados y algunos granos de uva
- ● 1 limón
- ● 1 yogur descremado
- ● Aceite, sal y pimienta
Preparación
- 1.- Cortar los pies de las espinacas y eliminar las hojas más maduras. Lavarlas bajo el chorro de agua fría, escurrirlas y secarlas.
- 2.- Cortar las lonchas de queso en tiras largas. Cocer los huevos duros, enfriarlos bajo el agua, pelarlos y cortarlos en gajos.
- 3.-En un bol mezclar el yogur con el zumo de limón y la ralladura del mismo, una cucharada de aceite, sal y pimienta. Batir bién y reservar.
- 4.- En una ensaladera, disponer las espinacas, el queso, los piñones y la uva. Servir acompañado de la salsa.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: --
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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2 Reseñas para Ensalada de Espinacas y Queso
Gerardo
07-05-2008
casi bomito con esa ensalada
iriza
29-04-2009
se ve bien
