Donuts de chocolate
Te enseñaremos como hacer Donuts de Chocolate para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 250 gr de harina
- ● 1 huevo
- ● 1/2 cucharada de bicarbonato
- ● 2 cucharadas de canela en polvo
- ● 100 gr de azúcar
- ● 50 gr de chocolate fondant valor
- ● 30 gr de mantequilla
- ● 4 cucharadas de nata
- ● 4 cucharadas de leche
- ● 1 cucharada de zumo de limón
- ● abundante aceite de freir
- ● sal
- ● azúcar glass
Preparación
- Trocear el chocolate, ponerlo en un cazo junto con la mantequilla y fundirlo al baño maría a fuego bajo. tamizar en un bol la harina junto con el bicarbonato, la canela y una pizca de sal. Batir el huevo, añadir el azúcar y el chocolate fundido, agregar poco a poco la harina con la nata y la leche mezcladas con el zumo de limón y removerlo todo con una cuchara de madera.
- Verter la mezcla sobre una superficie plana, extenderla con un rodillo hasta darle un espesor de 1 cm y añadir un poco de harina si es necesario. Hacer unos discos de 8 a 9 cm de diámetro con un cortapastas espolvoreado con harina, marcar el centro con un cortapasas más pequeño y formar bolas con éstos últimos.
- Freir las roscas y las bolas en abundante aceite caliente, escurrirlas sobre papel de cocina, situar las bolas en las cavidades de las roscas, espolvorearlas con azúcar glass y servir los donuts calientes o templados, como se prefiera.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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3 Reseñas para Donuts de Chocolate
Rubì
05-06-2008
Se ve que es una buena receta, solo me falta hacerla y probarla. Adios
sofia
05-04-2009
A ESTA RECETA LE PUEDEN AGREGAR M&M O CHOCOLATE BLANCO EN CUADRITOS SABE MUY RICO SOLO PONGANCELO ANTES DE METERLO AL HORNO Y LISTO
romina
12-10-2011
vos que opinas metida..haganlo como dice la receta no le hagan caso a la perra de sofia
