Dedos de novia
Ingredientes
- Para el almíbar :
- ● 1 kilo de azúcar
- ● 4 tazas de agua
- ● El jugo y tres rebanadas con cáscara de un limón
- ● Miel
- ● Agua de rosa
- Para la masa:
- ● 1 kilo de pasta filo o de hojaldre
- ● 750 gramos mantequilla
- ● 500 gramos de nuez
Preparación
- Para el almíbar, mezclar el azúcar en cuatro tazas de agua.
- Agregar las rebanadas del limón con cáscaras y su jugo. Añadir la miel y disolverla. Hervir hasta que espese. Incorporar el agua de rosa y dejar enfriar.
- Para la masa, abrir la pasta, barnizarla con la mantequilla fundida y colocarle la nuez picada. Enrollar y cortar, colocar los rollitos en charolas y bañar con la mantequilla restante. Hornear a 120 grados centígrados por una hora y media. Subir a 150 grados y hornear media hora más o hasta que se doren y dejar enfriar un poco. Vaciar encima de las galletitas el almíbar y escurrir el exceso.
Información adicional
- Porciones: 75
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
Sigue mirando más recetas!
17 Reseñas para Dedos de Novia
yesica
04-07-2008
oye disculpa podrías ayudarme mandandome a mí correo como hacer el agua de rosa por favor..... Gracias!!!!
zaida
18-12-2008
podrias decirme la cantidad de miel y como se hace el agua de rosa. plis!!!
Ari
29-01-2009
Cuanta miel debo ponerle y como es el agua de rosa gracias.
gladys
24-06-2009
hola podrias decirme como hago el agua de rosas por favor gracias
Martha
17-10-2009
Otra mas que te pide de favor que me digas cuanta cantidad de miel y la preparacion del agua de rosas. Gracias
MARY
03-01-2010
si lo mismo, cuanto de miel y que es el agua de rosa o como se ase por fa... !!!
Mario Salazar
11-01-2010
Alguien puede decirme por que se llaman dedos de novia o la historia de la receta
luz maria
25-01-2010
hola quisiera saber por q del nombre osu historia del
Cler
10-03-2010
POR FAVOR COMO HAGO O EN DONDE SE CONSIGUE agua de rosas
rosa lilia yanez
08-04-2010
se ve deliciosa...gracias pero que tipo de miel lleva?por favor
dalma valenzuela
12-05-2010
me gustaria me envaen recetas de postes modernos. Cracias.
Anita
21-06-2010
el agua de rosas será la que se consigue en tiendas o botánicas de productos naturales? donde venden aceites esenciales y esas cosas de perfumería y cosmética
Pienso que la receta igual se puede probar sin ese ingrediente, o sutituyéndolo por esencia de almendras o vainilla
Rodrigo
20-09-2010
Hola, ecxelente receta, pero lo mismo que todos, cuanta miel debo ponerle, cuanta agua de rosas, y debo entender que la miel es la tradiconal de abejas?, o lleva de maple o algo exotico?, jejeje slaudos.
Ivana
04-11-2010
Hola, muy buena la receta.Podrías decirme cómo preparar agua de rosas y qué cantidad de ésta y de miel lleva la receta? Gracias.
luis
16-12-2010
q es el agua de rosas
yazmin
05-08-2011
hola me podrias decir que es el agua de rosas y donde la compro porfavor
jana flores
11-10-2011
el agua de rosa ya la benden hecha se pone a hervir agua y azucar tanto por tanto kuando vean que se hizo una mielecita lo retiran d la lumbre y agregan agua de rosas o de azar las 2 saben bien
