receta de Crema pastelera

Crema pastelera

Te enseñaremos como hacer Crema pastelera para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Crema pastelera:

  • ● Leche: 1 litro
  • ● Azúcar: 5 cucharadas
  • ● Maicena: 4 cucharadas
  • ● Huevos: 4
  • ● Esencia de vainilla: 1 chorrito

Como hacer Crema pastelera:

  1. Mezclar todo en una olla a fuego lento sin dejar de revolver hasta que hierva.
  2. Luego, seguir revolviendo hasta que tome consistencia espesa.
  3. Esta receta pareceria muy difícil si no tenemos la receta, pero es realmente fácil hacer la crema pastelera.
  4. Espero la preparen y la disfruten. Saludos!
  5. Envien recetas asi todos podemos formar una comunidad!!!
Información adicional
  • Porciones: 0
  • Tiempo de preparación: -
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
  • Enviada por: Laura Silva
  • Publicada el: 29-07-2006

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Hay 34 comentarios en la receta de Crema pastelera

gracias por tu receta estoy muy interesado en todo lo relasionado con pasteleria podrias informarme

richardsanoja el 27-09-2007

Gracias por la receta esta muy sencilla. Deberias incluir como hacerla de sabores, como chocolate, fresa , etc.

antonio el 20-10-2007

hola Sra Laura dejeme felicitarla por la receta, la hice tal cul y me quedo espectacular. Te invito a q nos sigas complaciendo, gracias

yayi el 03-11-2007

cheere con la receta eh esto sirve de muxo a las personas que estanm estudiando gastronomia ...yo soy uno de ellos ps bacan...=)

tito el 04-11-2007

voy a probar hacer ésta receta, para hacer una tarta frutal para que la pruebe mi amorcito Seba. Después te cuento como quedó

carol el 29-04-2008

Hola desde colombia esta receta se ve genial calro tengo una paresida ahi les va
1/2 lata de leche condesada
1 litro de leche
1 lata grande de crema de leche
2 cucharadas de maicena una mas opcional por si le falta consistencia
esencia de vainilla al gusto
3 huevos separados
en un olla mesclalr las yemas la leche y la maicenallevar alfuego cuando empiece a hervir agreagar las leches y la vainilla dejar qeu tome consistencia retirar del fuego.
colocas en una refractaria base de galletas cuadrada ojala no tan saladas luego la crema asi hasta terminar en crema las claras las bates a nieve con 6 cucharadas de azucas decorar y a la nevera para chuparse los dedos la presente para una clase de pasteria .

luz edith el 20-05-2008

gracias por la receta en verdad la necesitava

wuiliam el 08-06-2008

hola!!!! toy desesperadaporsaber como se hace esatorta de frutillas con cremapasteleray glatina,por favorsi alguienla sabe hacer despues les mando una porcion por mail jajaja

krlissss el 14-07-2008

todas las recetas son exelente envien recetas por que me ayudan ya que estoy desempleada y me ayudo vendiendo tortas y algo mas. nota: recetas de cubiertas para tortas

maria liliana leon el 09-09-2008

luz edith, me sacas de una duda que es refractaria?

Tirsa el 19-09-2008

una refractaria es un molde de vidrio, tambien pudes decirle tortera o puedes usar algun molde que sirva para meter al horno.

maibysfigueroa el 25-09-2008

muchas gracias por esta receta es muy buena i nesesaria

luz marina el 27-04-2009

llasrecetas estan buy buenas tengo una pregunta quien tiene la receta del pastel de fresas com crema porque en yo quier hacerlo pero al estilo de guatemala por favor que voy a estar esperando

martaalvares el 01-05-2009

luz edhit
el postre que hago es muy parecido al tuyo lo único es que a la misma receta de crema pastelera le saco la vainilla y le agrego 1/2 taza de chocolate amargo o cocoa y al armar pongo una de crema pastelera y una de chocolate y termino con galletitas dulces molidas y llevo a la heladera, no al freezer.

aliciag58 el 24-08-2009

una pregunta ¿son los huevos enteros o la yema sola?
chau

vero el 09-09-2009

jajajaja no puede serrrr.... es la receta mas simple k eh visto.... y claro k peor sabe:S

emmanuel el 25-02-2010

¡¡¡¡GRACIAS,MIL,SOY ARGENTINA RESIDO HATUALMENTE EN CATALUNYA Y ESTA RECETA,ME HACIA MUCHISIMA,FALTA,SALUDOS Y GRACIASSSSSSSSSS

DELICIA el 28-03-2010

¡¡¡¡GRACIAS,MIL,SOY ARGENTINA RESIDO HATUALMENTE EN CATALUNYA Y ESTA RECETA,ME HACIA MUCHISIMA,FALTA,SALUDOS Y GRACIASSSSSSSSSS

DELICIA el 28-03-2010

Le falta ser un poco mas detallada ... :s

Susan el 19-05-2010

buena reseta linda :D lastima ke te falta un monton de detalles
no te lo digo para ke te ofendas lo digo para ke no cometas el mismo error en alguna otra receta ke subas thnx

nachiito el 17-07-2010

muchas gracias.....

adriana el 12-08-2010

me llamo leyla y esta reseta me encanto muchas grasias

leyla el 04-10-2010

hola a todos; necesito recetas de rellenos para tortas de boda, que no se dañen, porque vivo en una ciudad calurosa y es una torta de pisos que debo comenzar a hacer con 2 dias de anterioridad a la fecha pues soy la mama del novio y no puedo dejar nada por hacer para el mismo dia, graaaacias de antemano amigos

mercedes antich el 07-10-2010

muchas gracias!! no soy muy buena en la cocina, si me llega a salir mereces un monumento

cari el 15-10-2010

gracias me salio muy bien

lucy el 24-10-2010

impecable!!!lo habia intentado y nunca me quedaba gracias!!!

jeanette el 04-12-2010

impecable!!!lo habia intentado y nunca me quedaba gracias!!!

jeanette el 04-12-2010

se le puede colocar ralladura de naranja para perfumar la crema pastelera gracias

gilberto goncalves el 18-05-2011

HOLA ya pensaba yo que seria dificil; pero es tan sencillo: parece como si preparases natillas de sobre; esta buenisima de relleno en los mini croassan: y supongo que sera los mismos ingredientes para hacer la crema de chocolate: anadiendo chocolate fundido:

beatriz el 15-06-2011

gracias por la receta se la ve muy facil pero me quedo una duda ... en algunas recetas he visto q lleva huevos , en ese caso es todo el huevo o solo la clara o las yemas?

liseth el 09-09-2011

me quedo muy buena la receta, gracias,mescle todos los ingredientes pero los huevos los bati antes

patricia el 23-10-2011

he visto tambien lo de los huevos que solo son la yema aqui tambien se aplica?

Martinez el 09-05-2012

he visto tambien lo de los huevos que solo son la yema aqui tambien se aplica?

Martinez el 09-05-2012

Es posible que me envies por mail la receta de las medialunas rellenas y de los pan con grasas....

Monica el 15-07-2012