Crema pastelera
Ingredientes
- ● Leche: 1 litro
- ● Azúcar: 5 cucharadas
- ● Maicena: 4 cucharadas
- ● Huevos: 4
- ● Esencia de vainilla: 1 chorrito
Preparación
- Mezclar todo en una olla a fuego lento sin dejar de revolver hasta que hierva.
- Luego, seguir revolviendo hasta que tome consistencia espesa.
- Esta receta pareceria muy difícil si no tenemos la receta, pero es realmente fácil hacer la crema pastelera.
- Espero la preparen y la disfruten. Saludos!
- Envien recetas asi todos podemos formar una comunidad!!!
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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34 Reseñas para Crema pastelera
richardsanoja
27-09-2007
gracias por tu receta estoy muy interesado en todo lo relasionado con pasteleria podrias informarme
antonio
20-10-2007
Gracias por la receta esta muy sencilla. Deberias incluir como hacerla de sabores, como chocolate, fresa , etc.
yayi
03-11-2007
hola Sra Laura dejeme felicitarla por la receta, la hice tal cul y me quedo espectacular. Te invito a q nos sigas complaciendo, gracias
tito
04-11-2007
cheere con la receta eh esto sirve de muxo a las personas que estanm estudiando gastronomia ...yo soy uno de ellos ps bacan...=)
carol
29-04-2008
voy a probar hacer ésta receta, para hacer una tarta frutal para que la pruebe mi amorcito Seba. Después te cuento como quedó
luz edith
20-05-2008
Hola desde colombia esta receta se ve genial calro tengo una paresida ahi les va
1/2 lata de leche condesada
1 litro de leche
1 lata grande de crema de leche
2 cucharadas de maicena una mas opcional por si le falta consistencia
esencia de vainilla al gusto
3 huevos separados
en un olla mesclalr las yemas la leche y la maicenallevar alfuego cuando empiece a hervir agreagar las leches y la vainilla dejar qeu tome consistencia retirar del fuego.
colocas en una refractaria base de galletas cuadrada ojala no tan saladas luego la crema asi hasta terminar en crema las claras las bates a nieve con 6 cucharadas de azucas decorar y a la nevera para chuparse los dedos la presente para una clase de pasteria .
wuiliam
08-06-2008
gracias por la receta en verdad la necesitava
krlissss
14-07-2008
hola!!!! toy desesperadaporsaber como se hace esatorta de frutillas con cremapasteleray glatina,por favorsi alguienla sabe hacer despues les mando una porcion por mail jajaja
maria liliana leon
09-09-2008
todas las recetas son exelente envien recetas por que me ayudan ya que estoy desempleada y me ayudo vendiendo tortas y algo mas. nota: recetas de cubiertas para tortas
Tirsa
19-09-2008
luz edith, me sacas de una duda que es refractaria?
maibysfigueroa
25-09-2008
una refractaria es un molde de vidrio, tambien pudes decirle tortera o puedes usar algun molde que sirva para meter al horno.
luz marina
27-04-2009
muchas gracias por esta receta es muy buena i nesesaria
martaalvares
01-05-2009
llasrecetas estan buy buenas tengo una pregunta quien tiene la receta del pastel de fresas com crema porque en yo quier hacerlo pero al estilo de guatemala por favor que voy a estar esperando
aliciag58
24-08-2009
luz edhit
el postre que hago es muy parecido al tuyo lo único es que a la misma receta de crema pastelera le saco la vainilla y le agrego 1/2 taza de chocolate amargo o cocoa y al armar pongo una de crema pastelera y una de chocolate y termino con galletitas dulces molidas y llevo a la heladera, no al freezer.
vero
09-09-2009
una pregunta ¿son los huevos enteros o la yema sola?
chau
emmanuel
25-02-2010
jajajaja no puede serrrr.... es la receta mas simple k eh visto.... y claro k peor sabe:S
DELICIA
28-03-2010
¡¡¡¡GRACIAS,MIL,SOY ARGENTINA RESIDO HATUALMENTE EN CATALUNYA Y ESTA RECETA,ME HACIA MUCHISIMA,FALTA,SALUDOS Y GRACIASSSSSSSSSS
DELICIA
28-03-2010
¡¡¡¡GRACIAS,MIL,SOY ARGENTINA RESIDO HATUALMENTE EN CATALUNYA Y ESTA RECETA,ME HACIA MUCHISIMA,FALTA,SALUDOS Y GRACIASSSSSSSSSS
Susan
19-05-2010
Le falta ser un poco mas detallada ... :s
nachiito
17-07-2010
buena reseta linda :D lastima ke te falta un monton de detalles
no te lo digo para ke te ofendas lo digo para ke no cometas el mismo error en alguna otra receta ke subas thnx
adriana
12-08-2010
muchas gracias.....
leyla
04-10-2010
me llamo leyla y esta reseta me encanto muchas grasias
mercedes antich
07-10-2010
hola a todos; necesito recetas de rellenos para tortas de boda, que no se dañen, porque vivo en una ciudad calurosa y es una torta de pisos que debo comenzar a hacer con 2 dias de anterioridad a la fecha pues soy la mama del novio y no puedo dejar nada por hacer para el mismo dia, graaaacias de antemano amigos
cari
15-10-2010
muchas gracias!! no soy muy buena en la cocina, si me llega a salir mereces un monumento
lucy
24-10-2010
gracias me salio muy bien
jeanette
04-12-2010
impecable!!!lo habia intentado y nunca me quedaba gracias!!!
jeanette
04-12-2010
impecable!!!lo habia intentado y nunca me quedaba gracias!!!
gilberto goncalves
18-05-2011
se le puede colocar ralladura de naranja para perfumar la crema pastelera gracias
beatriz
15-06-2011
HOLA ya pensaba yo que seria dificil; pero es tan sencillo: parece como si preparases natillas de sobre; esta buenisima de relleno en los mini croassan: y supongo que sera los mismos ingredientes para hacer la crema de chocolate: anadiendo chocolate fundido:
liseth
09-09-2011
gracias por la receta se la ve muy facil pero me quedo una duda ... en algunas recetas he visto q lleva huevos , en ese caso es todo el huevo o solo la clara o las yemas?
patricia
23-10-2011
me quedo muy buena la receta, gracias,mescle todos los ingredientes pero los huevos los bati antes
Martinez
09-05-2012
he visto tambien lo de los huevos que solo son la yema aqui tambien se aplica?
Martinez
09-05-2012
he visto tambien lo de los huevos que solo son la yema aqui tambien se aplica?
Monica
15-07-2012
Es posible que me envies por mail la receta de las medialunas rellenas y de los pan con grasas....
