Crema manzana

Te enseñaremos como hacer Crema manzana para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Por Jose Luis Campo | Actualizado el 31-05-2007
Crema manzana

Ingredientes

  • ● 6 manzanas
  • ● Un palito de canela
  • ● 100 gr de azúcar moreno
  • ● Vino dulce
  • ● Un limón
  • ● 500 ml de nata
  • ● Unas hojas de menta fresca

Preparación

  1. Pelar las manzanas y meterlas en un cazo con un poco de agua (3 cucharadas), una cucharada de vino dulce y el palito de canela. Calentar y dejar a fuego lento durante 25 minutos. Quitar el palito de canela, machacar las manzanas hasta que se haga un puré, quitar el líquido que sobra, y dejar enfriar.
  2. Montar la nata. Mezclar la nata con el puré frio y añadir la piel rallada de un limón. Colocar en el frigorífico.
  3. Servir en copas individuales y adornar con una hoja de menta fresca.

Información adicional

  • Porciones: 0
  • Tiempo de preparación: -
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)

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