Crema de zapallo
Te enseñaremos como hacer Crema de Zapallo para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● cebolla de verdeo: 6
- ● Pimiento rojo: 1
- ● Panceta: 3 fetas (por persona)
- ● Zapallo: 1 1/2 kg
- ● Agua
- ● Sal
- ● Aceite
Preparación
- Se ponen 4 cebollas de verdeo y el zapallo cortado en trozos en una olla express, se le echa agua hasta cubrir y sal al gusto. Se deja durante 20 ó 25 Min. En una sartén se fríen las cebollas restantes, la panceta y el pimiento rojo, cuando esté frito todo se incorporará a la olla express y con la batidora se bate un poco hasta que quede una crema espesa.
- NOTA: el agua de cocer el zapallo se separa antes de triturar la crema y se reserva por si queda demasiado espesa y hace falta añadir un poco.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
