Crema de zanahoria
Te enseñaremos como hacer Crema de zanahoria para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 2 zanahorias grandes
- ● 1 cebolla
- ● 1/2 puerro
- ● 3 patatas medianas
- ● Chorrito de leche o nata (al gusto) (de soja, u opcional)
- ● Sal
- ● Pimienta (opcional)
Preparación
- Se hace un sofrito con toda la verdura partida en trozos grandes (no hace falta que sean pequeños si se hace en olla rápida). A continuación se cubre con agua y se echa la sal. El tiempo de cocción depende de la olla que se use.
- Cuando está listo, se pasan las verduras con la batidora. Se echa un chorrito de leche o de nata (al gusto). Y se sirve con pimienta (opcional).
- Variaciones.... se puede cambiar la zanahoria por calabacín, brocoli, calabaza... lo que se quiera. El resto es lo mismo.
Información adicional
- Porciones: 3
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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2 Reseñas para Crema de zanahoria
MARTIN JUAREZ
08-11-2007
en algunos lugares de mexico se le agrega una infusion de harina o fecula de maiz para espezar un poco la crema esto es para que tenga mayor consistencia es. Es esto necesario?
Rosa
26-06-2008
Disculpa pero que es puerro, y con patatas te refieres a papas?? gracias,
