Crema de maíz

Te enseñaremos como hacer Crema de maíz para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Por Beatriz Di Bello | Actualizado el 13-08-2007
Crema de maíz

Ingredientes

  • ● 225 gr. de tocino picado.
  • ● 1 cebolla grande picada finamente.
  • ● 3 tallos de apio picados finamente.
  • ● 3 Zanahorias peladas picadas finamente.
  • ● 4 cucharadas de mantequilla.
  • ● 4 cucharadas de harina.
  • ● 4 tazas de caldo de pollo.
  • ● 375 ml. de crema.
  • ● 2 tazas de maíz dulce fresco.

Preparación

  1. En una olla freír el tocino, cuando ya haya soltado la grasa agregar la cebolla, el apio y las zanahorias hasta que ablanden.
  2. Agregar la mantequilla y la harina y cocer a fuego bajo por 3 minutos.
  3. Agregar el caldo de pollo y dejar cocer a fuego bajo hasta que espese.
  4. Agregar el maíz y la crema y dejar cocer durante diez minutos, agregar sal y pimienta al gusto.

Información adicional

  • Porciones: 0
  • Tiempo de preparación: -
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)

1 Reseñas para Crema de maíz

DtSubetoAeNW
28-07-2012

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