Crema de jojoto
Te enseñaremos como hacer Crema de jojoto para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 8 tazas de caldo de res
- ● 2 cebollines
- ● 1 ramito de perejil
- ● 5 jojotos grandes de grano tierno
- ● 2 tazas de leche
- ● 1 cucharada de mantequilla
- ● Sal al gusto
Preparación
- Coloque en una olla el caldo y hierva. Mientras tanto, desgrane los jojotos, licue los granos a velocidad media, añada la leche, continúe licuando suavemente y cuele la mezcla obtenida.
- Reserve 1 taza de granos enteros. Luego, revolviendo todo el tiempo, adiciónelo al caldo. Verifique la sazón. Cocine a fuego lento revolviendo ocasionalmente, hasta que haya espesado.
- Adicione el maíz entero, la mantequilla, mezcle bien y cocine unos minutos más. Sirva caliente.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (2 votos)
Sigue mirando más recetas!
4 Reseñas para Crema de jojoto
angerfri
19-11-2010
guese a bacano
doriana maigua
03-09-2010
me parece super practico y divino gracias por esta receta!!! esta buenisima para principiantes como yo!!!
Odalis Cova
27-07-2011
Me parece practica esta receta, por lo que les agradezco la hayan publicado.
Voy a hacerla espero quede divina!!!!!
linda
10-06-2015
Me parece super y rapida
