Crema de calabacin
Te enseñaremos como hacer Crema de calabacin para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 1 kg de calabacines (unos 4 medianos)
- ● 250 cc (1 vaso) de leche semidesnatada
- ● 1 cucharada de aceite
- ● 1 pastilla de caldo (tipo Starlux)
- ● 4 unidades de queso en porciones
- ● Sal, pimienta y nuez moscada
Preparación
- Pelar los calabacines, cortarlos en rodajas de aproximadamente 1 cm y rehogarlos en una cazuela con el aceite durante unos minutos.
- Añadir el vaso de leche, la pastilla de caldo y completar con agua hasta cubrir los calabacines. Dejar cocer hasta que estén blandos.
- Añadir el queso en porciones, sal y pimienta al gusto. Pasar bien por la batidora y dejar reposar. Se sirve en boles a temperatura ambiente, con un poco de nuez moscada espolvoreada por encima.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
