Cheese cake sin horno
Ingredientes
- Base
- ● 200gr de galletitas dulces
- ● 100gr de manteca derretida
- Relleno
- ● 450 gr de queso crema
- ● 150 gr de crema de leche
- ● 150 gr de azúcar
- ● 10 gr de gelatina sin sabor
- ● 50 cc de agua fría
- Cobertura
- ● Mermelada de frutos rojos. Agua.
Preparación
- Triturar las galletitas y mezclar con la manteca. Armar con esta pasta la base de la torta en un molde desmontable redondo de aproximadamente 24 cm de diámetro por 15 de alto o se puede utilizar una base o bandeja y armar el aro desmontable con cartulina. Llevar a la heladera.
- Batir el queso crema con el azúcar. Incorporar la crema de leche y por último la gelatina disuelta en agua fría y apenas entibiada al baño María.
- Volcar la esta crema en el molde y dejar en la heladera por lo menos 4 horas.
- Retirar y cubrir la torta con la mermelada disuelta en un poco de agua tibia. Conservar en heladera hasta el monento de servir.
- Para desmoldar se pasa un cuchillo mojado alrededor de la torta por dentro del aro y se retira.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 3.5 Estrellas de 5 (36 votos)
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42 Reseñas para CHEESE CAKE SIN HORNO
rosio
13-03-2010
esta reseta esta muy buena
andrea
20-05-2010
Excelente!!!!! La hice el fin de semana y a todos le encanto.
angeles
24-06-2010
la crema no hay que batirla, la tiro como viene en el pote y ya??
Maria
08-07-2010
Angeles: a ver si estas batiendo el queso con el azúcar y dice INCORPORAR LA CREMA quiere decir que tenés que poner la crema como viene en el pote, pero a lo que estas batiendo y seguir batiendo!!!
CARMEN FLORES
29-07-2010
NO ENTENDI UNA PARTE DE LA RECETA, CUANDO SE BATE EL QUESO, EL AZUAR, LA CREMA Y LA GELATINA. UNA VEZ QUE TENGA LA MEZCLA DE ESTOS INGREDIENTES LO TENGO QUE PONER A CALENTAR A BA;O MARIA.
julieta
20-08-2010
habla de entibiar la gelatina.
yo lo que usualmente hago es hidratar grenetina y después ponerla en el horno hasta que esté líquida, entonces la incorporo poco a poco a la mezcla para que no se formen grumos.
julieta
20-08-2010
especifico que en el hono de microondas y por aprox. 15 min. tienes que cuidar que no se hierva la grenetina o entonces no servirá, yo la pongo de 5 en 5 segundos para no pasarme.
julieta
20-08-2010
especifico que en el hono de microondas y por aprox. 15 min. tienes que cuidar que no se hierva la grenetina o entonces no servirá, yo la pongo de 5 en 5 segundos para no pasarme.
Natalie
23-12-2010
Re facil! lo voy hacer para navidad a si que espero q me salga Glorioso! jajaja
Muchas Gracias Por tu aporte
Evelyn Velázquez
28-12-2010
Cuando usted dice que incorpore la crema de leche lo ultimo la gelatina sin sabor disuelta en agua fria y apenas entibiada al baño de maria NO ENTIENDO PORFAVOR EXPLICAR UN POCO MAS GRACIAS
ludmila
28-12-2010
Hola, la receta suena genial, pero perdon mi ignorancia que queso crema uso??? puede ser casancrem o tiene que ser philadelphia??? gracias!
lennys huerta kreshnichbuj
27-01-2011
es una receta muy agradable ademas de facil y divertida pues hasta los picolos la pueden hacer mil gratxias.
Judith
08-03-2011
La receta me pareció bastante fácil, el problema es: Julieta ¿será que son 15 minutos o 15 segundos en el micro para entibiar la grenetina?, te suplico ser más específica. Gracias
camila
09-03-2011
la gelatina se pone en baño maria cuanto tiempo? y si es al microondas son 15 mintos sin dejas hervir?
Giuliano
22-05-2011
Para un domingo con lluvia,frio y buena compañía
Luiss
07-06-2011
Judith | 2011-03-08 23:09:34
La receta me pareció bastante fácil, el problema es: Julieta ¿será que son 15 minutos o 15 segundos en el micro para entibiar la grenetina?, te suplico ser más específica. Gracias
CON 15 MINUTOS HERVIRÍA YOU ASSHOLE :) ES OBVIO QUE 15 SEGUNDOS
Gilda
02-07-2011
Buenísimo, gracias por la receta, la hice y gustó a todos.
Rosalinda
08-07-2011
Me parece muy fácil, pero me gustaria que se viera la foto del cheese cake o de cualquier otro platillo
Adri
11-07-2011
Disculpen mi ignorancia pero cual es la crema de leche?? Marcas mexicanas por favor!!
mely
02-10-2011
por favor cual es la crema de leche? marcas mexicanas
laura
16-10-2011
cuanto de agua se le pone a la gelatina? gracias!!!
sofia&mica
10-11-2011
hola una pregunt queda firme o se cae porque ya me ha pasado
salu2
belen
11-01-2012
mmmmm...delicious.....;P
Soledad
28-03-2012
Hola! Hago una pregunta. Hice dos veces el postre tal cual la receta y siempre tengo el mismo problema, no se solidifica! Que medio líquido!
Alguna idea de que puede estar saliendo mal?
Gracias!
luisa
02-04-2012
muy facil , mmmmm...rica
Ana
11-04-2012
esta bueníisima la receta!!! gracias por compartirla! la hice ya dos veces! a mi novio le fascina! gracias! enseriooo!
Cocinerita
30-06-2012
Sras.y Sres. sería muy bueno que se acostumbraran a LEER la receta, con todas las letras y enforma comprensiva, la misma (la receta) no puede estar mejor explicada, preguntan cuanta agua hay que agregar a la gelatina y en los ingredientes lo dice 50 cc!, luego si hay que batir o no...y un montón de otras cosas que están aquí!!! leannn!
mayra
18-07-2012
q es la grenetina?? q la he leido en algunos comentarios
Yael
27-07-2012
lo hice y salió riquisimo!
un plus es lo fácil que es de hacer.
Gracias por la receta
Mai
16-11-2012
No sé por qué hay personas que han opinado en este blog y que son tan necias en ocupar horno???...Qué acaso no leen bien????....Es un cheesecake SIN HORNO!!!!.......Me parece súper excelente esta receta. Lo bueno es que es muy práctica y no es nada complicada. Mis felicitaciones para la persona que inventó preparar esta receta!!!
LUCERO
31-05-2013
Tengo dos dudas: dices que el molde a usar debe tener 15 cm de alto, ¿no es muy grande? porque yo lo hice en uno de 23 cm de diametro y 3 de alto y la verdad la pasta no alcanzo ni los 2 CM. Y la otra inquietud es que se me corto la mecla al momento de hecharle la gelatina disuelta. Lo hice como digiste, 10 gr de gelatina en 50 cc de agua fria y luego la tibien ligeramente al baño maria, quedo liquida, pero no se si fue porque se la heche de una vez.... quedo como cortada y no endurecio :(
Coqueta Fogosa
04-09-2013
lo pueden poner en video paso a paso para poder estar haciendo la receta poco a poco segun el video????
PLEASE
:)
Coqueta Fogosa
04-09-2013
X cierto de cual manteca se usa?, es de la común de cerdo?
perla
19-10-2013
Chesse Cake sin cocción
lorena
12-11-2013
es mantequilla. es que en argentina le llaman manteca. la crema es nata. y a veces se corta la crema o el batido porque las temperaturas son diferentes. ya que la gelatina o grenetina esta muy calinte. para esto hay que ir mezclando de a poco.primero poner unas cucharadas de la crema en la gelatina y eso mezclarlo al resto
Magalí
24-01-2014
Para que quede bien firme necesita frio, yo lo dejo de un dia para otro y queda bien ;)
Scarlen
16-03-2014
Este cheesecake es delicioso, lo hice u probando se lo acabaron, gracias por esta fácil y deliciosa receta.
agustina
22-03-2014
gracias pamela garcia, espero qu me salga bien.
Greizzi
28-03-2014
Gracias Pamela, parece exquisita la torta !!! Ya la hice, me pareció muy fácil la receta y muy cómoda de hacer. Acabo de ponerla en la heladera, espero que haber hecho las cosas bien porque mañana es el cumple de mi amado hijo y esa será la torta segunda. Abrazo y seguí subiendo más recetas....
Magui
11-07-2014
Tengo esa duda.. con la masa.. y con el contenido.
para que no me salga taaaan liquida que tengo que hacer?
LILIANA
05-09-2016
una vez terminadas se pueden congelar por un mes y sacarla cuando se quiere consumir ?
Vivi
22-06-2017
Pueden decirme las que lo hicieron si solidifica bien o queda muy blando?
