Caldo de pescado a la criolla
Te enseñaremos como hacer Caldo de pescado a la criolla para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 4 pescados
- ● 1/2 de boniato
- ● 1 cebolla
- ● 1ajo
- ● 1 pimiento rojo
- ● 1 hojita de laurel
- ● 1lata de pure
- ● comino
- ● sal
- ● jugo de limon
Preparación
- Se cojen los pescados y se pican a la mitad y se adoban con sal limon , despues se coje la casuela y se pone al fogon.
- Se coje el ajo y la cebolla y se sofrien, despues se le agrega el pure de tomate el cual tambien se sofrie, se le agrega el agua, cuando el agua ya este caliente se le agrega el boniato picado en rueditas y cuando el boniato este blandito pues se le agrega el pescado, se tapa y se cocina a fuego lento por 10 minutos.
- Ya despues que usted vea que el caldo este espeso pues se baja y se le hecha limon.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 3.4 Estrellas de 5 (9 votos)
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1 Reseñas para Caldo de pescado a la criolla
jarochito162
19-09-2012
alguien me podría decir qué es el boniato?
