Buñuelos de espinaca
Te enseñaremos como hacer Buñuelos de espinaca para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● espinaca congelada, 1 kg
- ● harina leudante, 2 cuch sopa colmadas
- ● Polvo de hornear, 1 cuch té
- ● Soda, 2 cuch sopa
- ● Yemas, 1 yema
- ● Huevos, 1 unidad
- ● Sal y pimienta, a gusto
- ● Nuez moscada, a gusto
- ● Azúcar, opcional
- ● queso parmesano, opcional
- ● Aceite para freír, necesaria
Preparación
- 1) Cocinar en agua hirviendo con sal, las espinacas congeladas hasta que el agua vuelva a hervir.
- Colar, enfriar, escurrir y picar. Colocar en bowl.
- 2) Agregar a las espinacas el harina leudante, el polvo de hornear, la yema, el huevo, mezclar bien.
- Salpimentar a gusto, agregar nuez moscada y si se desea queso parmesano.
- 3) Agregar soda a la mezcla. Moldear y freír en aceite no muy caliente.
- 4) Pasarlas por papel absorbente y si se desea por azúcar.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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2 Reseñas para Buñuelos de espinaca
carla
03-04-2008
hola, me parece muy bien esa receta, jajaja, ya la hice y quedaron espectaculares!!!
gracias,
carla
bimbo
11-09-2010
sapen los gatos
