Budin de pasas
Te enseñaremos como hacer Budin de pasas para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● Pan del dia anterior (aprox. 250 gr)
- ● 3 huevos
- ● 300 gr de leche
- ● 200 gr de nata
- ● 100 gr de azucar
- ● 100 gr de pasas
- ● 50 gr de almendras crudas peladas
- ● 1 cucharadita de esencia de vainilla
- ● 2 o 3 golpecitos de canela molida
- ● mantequilla para el molde
- ● una tacita de ron
Preparación
- Encendemos el horno a 180º, y engrasamos un molde con mantequilla.
- Ponemos las pasas a remojo en el ron.
- En el vaso se pone el pan troceado y se muele velocidad 10, hasta que quede todo rallado, despues añadir,las almendras y poner velocidad 4 unos segundos para que la alemndra quede ligeramente picada (que se noten trocitos).
- Seguidamente añadiremos la leche, la nata, el azucar, los huevos, la vainilla y la canela y ponemos a velocidad 4, 1 minuto para que se mezcle todo bien.
- Escurrimos las pasas y echamos a la mezcla, lo mezclamos bien.
- Ponemos en el molde y horneamos aprox 35 minutos, o hasta que la varilla salga limpia. ( a mi me ha llevado ese tiempo mas o menos)
- Dejar enfriar y desmoldar.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
