Budín de pan de naranjas especial

Te enseñaremos como hacer Budín de pan de naranjas especial para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Por Alba Morales | Actualizado el 30-01-2006
Budín de pan de naranjas especial

Ingredientes

  • ● 550cc de leche
  • ● 250cc de crema de leche
  • ● 200cc de jugo de naranjas
  • ● Ralladura de una naranja
  • ● 500g de pan, sin la corteza
  • ● 2 manzanas verdes
  • ● 100g de pasas de uva negras
  • ● 6 huevos
  • ● 300g de azúcar
  • ● 200g de azúcar para el caramelo

Preparación

  1. Acaramelar el molde. En un recipiente poner en remojo el pan con la leche, la crema, el jugo, la ralladura y el azúcar.
  2. Pelar las manzanas y frotarlas con medio limón, rallarlas y agregarlas a la preparación anterior. Incorporar la preparación al molde.
  3. Cocinar en horno moderado a baño maría durante 30 a 40 minutos. Probar que este cocido con la ayuda de un palillo (está listo cuando sale limpio).
  4. Retirar del horno y dejar enfriar, desmoldar y servir acompañado por dulce de leche.

Información adicional

  • Porciones: 0
  • Tiempo de preparación: --
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)

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