Budín de pan

Ingredientes de Budín de pan:

• ● 1/2 kg de pan
• ● 5 huevos
• ● 1 taza de azucar
• ● Pasas de uva remojadas en cognac 150 grs
• ● Nueces 100 grs
• ● 30 gr de manteca

Como hacer Budín de pan:

1. Se encaramela una budinera.
2. Se remoja el pan en liche tibia desmenuzándolo bien, se agregan los 5 huevos, el azucar, la manteca, las pasas, y las nueces, se mezcla todo bien. Se vierte la preparación en la budinera y se lleva a horno mediano a baño de maria alrededor de 25' o cuando al introducir el cuchillo no queden restos de masa adheridos al mismo. Se puede acompañar con crema chantilly o dulce de leche.

• Porciones: 0
• Tiempo de preparación: --
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• Enviada por: Sofia Gomez
• Publicada el: 05-04-2006