Brochetas de fruta - vegetarianos

Te enseñaremos como hacer Brochetas de fruta - Vegetarianos para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Por Liliana Moreno | Actualizado el 08-05-2006
Brochetas de fruta - vegetarianos

Ingredientes

  • ● 1 Plátano
  • ● ¼ de piña
  • ● 1 kiwi
  • ● 1 manzana
  • ● ½ mango
  • ● 8 fresas
  • ● 1 ciruela
  • ● 1 copa de brandy
  • ● 200gr. de azúcar

Preparación

  1. Trocea la fruta y ponla a macerar con el azúcar y el brandy por espacio de 30 minutos.
  2. Ensarta la fruta y colócala en la barbacoa ( 4 minutos por cada lado), espolvoreándola con azúcar hasta que éste empiece a caramelizarse.
  3. Acompaña las brochetas con el brandy azucarado reducido.
  4. Sirve.

Información adicional

  • Porciones: 4
  • Tiempo de preparación: -
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)

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