Brazo de reina

Te enseñaremos como hacer Brazo de Reina para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Por Pablo González | Actualizado el 22-11-2007
Brazo de reina

Ingredientes

  • ● 6 huevos separadas claras y yemas,
  • ● 1 ½ taza de azúcar impalpable,
  • ● 1 taza de harina,
  • ● 2 cucharaditas de polvo de hornear,
  • ● 1 tarrina de dulce de leche La Lechera de 250 g.,
  • ● 2 cucharadas de Ricacao.

Preparación

  1. Bata las claras a punto de nieve e incorpore suavemente 1 taza de azúcar sin dejar de batir. Agregue las yemas una a una y luego la harina cernida con el polvo de hornear.
  2. Vacíe esta preparación en una lata de horno forrado con papel encerado, enmantequillado y espolvoreado azúcar impalpable. Lleve al horno, saque y desprenda el papel. Enrolle y deje enfriar.
  3. Desenrolle y rellene con dulce de leche La Lechera, vuelva a enrollar y espolvoree Ricacao o azúcar impalpable. Decore utilizando un alambre caliente.

Información adicional

  • Porciones: 0
  • Tiempo de preparación: -
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)

4 Reseñas para Brazo de Reina

pauli
30-08-2008

mm no etiendo muy bn deberias dar una mejor explikacion paso a paso para los k apenas estan aprendiendo ... ¡ como yo ! jajaja :(
bye
me enknta esta pagina !!

gustavo
23-01-2010

rica

valentina
12-03-2011

mm exelente receta

yuu
28-08-2011

no entendi na

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