Bombas de Chocolate

Ingredientes

Se combina en una cacerola el agua con la manteca y la sal, y se pone a fuego moderado. Cuando empieza a hervir se agrega la harina y se bate hasta que la mezcla empiece a desprenderse del interior de la cacerola. Se retira del fuego y se bate hasta que quede tibio. Se agregan los huevos, uno a uno, y luego el polvo royal, batiendo despues de cada adición. Se coloca el batido por cucharadas sobre placa de horno sin enmantecar, dejando espacio (unos 3 a 4 centímetros) entre cada bomba, y con una espátula se les da forma alargada. Se cuecen en horno moderado unos 35 minutos, o hasta que queden doradas e hinchadas. Dejar enfriarlas y hacerles un agujerito en el costado para poner el relleno. Relleno: Se cocinan 2 paquetes de postre de chocolate o vainilla, (NO el instantáneo) con 4 tazas de leche. Se revuelve hasta que hierve y queda espeso. Se deja enfriar. Agregar un chorrito del licor. Glaseado: Derretir barritas de chocolate en 30 grs. de manteca, agregando 4 cucharadas de agua caliente y luego 1 y 1/2 tazas de azúcar impalpable. Cubrir las bombas con ello.Se le puede agregar el licor. Heladera unas 2 horas.

MMMMMM...la de bombas que me comi en uruguay, gracias por la receta, me habia olvidado como se hacian...feliz año.

se ve que es buena receta gracias voy a probar y despues les cuento como me fue gracias por la receta muakksss

que buena receta me encanta cosinar y esta reseta me parece jeñal espero que allan muchas tan buena como esta BYE chau y gracias.....

HOLA MMMMMM... que rica la receta voy a proverla seguro estara riquicima GRACIAS POR LA RECETA