Bollos con queso

Ingredientes

Este aperitivo queda exquisito y su duración es de 20 minutos.
Cortaremos a trocitos pequeños el bacon, frankfurt y champiñones. Seguidamente lo sofreiremos en una sarten hasta que veamos que el bacon esta doradito (poniendo primero el bacon, al ratito los champiñones y cuando veamos que esta apunto le añadiremos el frankfurt que es lo que tarda menos en hacerse). Lo retiraremos del fuego y esperaremos que se enfrie. Mientras tanto cogeremos los bollitos les vaciaremos por dentro quitando como si fuera una tapa la parte superior y quedando el bollito en forma de cestita.
Una vez que se haya enfriado el sofrito lo rociaremos mezclandolo con mahonesa, y pasaremos a rellenar las cestitas. Antes de pasar a gratinar, salpicaremos los bollos con queso mozarella,Y los gratinaremos un poquito en el horno.

a cuantos grados se gratinan y cuanto tienpo los tengo que dejar en el horno y como corto los bollitos