Bizcocho de limón
Ingredientes
- ● 1 yogur de limón
- ● 125g. de aceite de oliva
- ● 250g. de azúcar
- ● 375g. de harina
- ● mantequilla
- ● 1 sobre de levadura en polvo Royal o similar
- ● dos huevos
Preparación
- Antes de nada. Es aconsejable medir las cantidades de harina, azucar y aceite con el mismo vaso de yogur; es decir, sería un vaso de aceite de oliva, dos de azucar y tres de harina.
- Primero debemos mezclar los huevos, el yogur, el azúcar y los batimos. Seguidamente le añadimos la harina y la levadura.
- Una vez que la masa está completamente mezclada ponemos el horno a calentar a 250ºC durante 10'aprox.
- Mientras tanto vamos untando el fondo y las paredes del molde de mantequilla, para después poder sacarlo sin problemas.
- Por último, echamos la masa en el molde y la horneamos durante 45'aprox.
- Un consejo: no todos los hornos calientan igual, así que controlad la masa pinchándola de vez en cuando. Si veis que sacais el pincho o tenedor y con él sale un poco de masa líquida, se debe dejar más tiempo, hasta que al pinchar no se manche el utensilio. Por ello hay que ir controlando la temperatura.
- Sólo queda desmoldar el bizcocho con un cuchillo y servirlo.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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5 Reseñas para Bizcocho de limón
carmen castellanos
13-11-2006
el aceite reemplaza a la mantequilla o margarina?
samantha
21-05-2008
holaa!!
esta receta es muy facil de hacer tengo 11 años y con mi abuela nos gusta hacer tortas y queques lo pasamos muy bien.
bueno ese era mi comentario xaitoooooh!!!!!!!
GiGi
07-05-2011
Hola, me encanta esta receta ,pero creo conveniente decir que sale mejor con el aceite de girasol o cualquier otro aceite vegetal menos el de oliva porque , es muy pesado entonces corres el riesgo de que no se esponje . Bueno PRUEVALO y verás.
brixi
17-06-2011
uyyyyyyyyyyyy q facil una receta cortita pero util
para de ves en cuando
giovanny
16-09-2012
hola la receta es buena una amiga la iso y quedo bien solo que si no se dieron cuenta no dijo en que momento se mescla el aceite jejejeje
