● 500 gr. de masa de pan blanco
● 50 gr. de nueces
Preparación:
Trabajar la masa de pan blanco. trocear las nueces con cuidado de que no se desmenucen. incorporarlas a la masa y amasar de nuevo hasta que se repartan uniformemente. dejar reposar la masa 10 minutos.
Dividir la masa en 2 partes y modelarlas en forma de panes cortos. Dejar reposar de nuevo otros 35 minutos.
Hacer unos cortes a los panes en la superficie y cocer en el horno a 240ºC durante 35 minutos.
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