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Ensalada Rusa

Ensalada Rusa

Ingredientes de Ensalada Rusa:

  • ● 1 taza de papa (patata) hervida y cortada en cuadritos de ½ pulg.
  • ● 1 taza de remolacha hervida y cortada en cuadritos de ½ pulg.
  • ● 1 taza de pepino cortado en cuadritos de ½ pulg.
  • ● ½ taza de guisantes de lata, sin agua
  • ● ½ taza de apio cortado en cuadritos
  • ● 1 taza de repollo picado
  • ● 2 cucharadas de aceite de oliva
  • ● 1 cucharada de vinagre
  • ● Sal y pimienta al gusto
  • ● 4 cucharadas de mayonesa
  • ● 2 cucharadas de crema o nata fresca
  • ● 1 cucharadita de mostaza
  • ● 1 cucharada de perejil picado¨

Instrucciones para hacer Ensalada Rusa:

  1. Preparar todos los vegetales en cuadritos.
  2. Colocar en un recipiente hondo y mezclar con todo, menos el perejil picado.
  3. Guardar en refrigeración.
  4. Al momento de servir, colocarla sobre hojas de lechuga y rociar con perejil picado.
Tiempo de preparación:
Porciones: 4 porciones
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k ti escribi� el 15/01/2010

yo pense que la ensalada rusa es la de papa(en cubitos), zanahoria(en cubitos), chicaro cocidos y pollo desmenuzado, todo se rebuelve y se le agrega mayonesa y crema. sal al gusto. bueno esta yo me la sabia con ese nombre pero es bueno saber otras formas, que tengan lindo dia.

marieta escribi� el 13/04/2010

no es por criticar la ensaladilla anteriormente citada, pero la ensaladilla rusa no es para nada asi, son varios tipos de verduras hervidas y troceadas en dados, luego se le añade huevo, atun, aceitunas rellenas troceadas, un poco de sal y mahonesa, con un toque de limon y pimienta, siendo estos dos ultimas opcionales. Si quereis para decorar podemos ponerle encima pimiento rojo para darle colorido y buen aspecto y huevo rallado. De cualquier otra forma como poniendo remolacha cambiareis el sabor y el color. Esta es la receta mas tipica usada en españa y que todo el mundo reconoce. Gracias! y siento si molesto cambiando la receta pero no he podido sufrir tal sacrilegio. Pues la ensaladilla rusa es muy sencilla y no hace falta complicarse la vida.

ALEX escribi� el 18/11/2010

AMI NO ME GUSTA CON TODOS ESOS INGREDIENTES PERO SI CON ALGUNOS ES UNO DE MIS PLATILLOS FAVORITOS QUE SI POR MI FUERA LO COMERIA TODOS LOS DIAS EN POCAS PALABRAS ME FACINA

GRISELDA HERNANDEZ CASTAÑEDA escribi� el 15/10/2011

If time is money you've made me a wetlahier woman.

Addy escribi� el 01/05/2016

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