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Dulce de Guayaba
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
postres
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| Ingredientes: |
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● 25 guayabas
● 1 y 1/2 de azúcar o panela
● canela al gusto
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| Preparación: |
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Se lavan las guayabas y se las pone en 4 partes, y se las pone a cocinar con agua, el azúcar y la canela. Cuando ya están bien cocinados se las deja enfriar y se las licúa par luego cernirlas en un cedazo. Luego de cernido se lo coloca en una olla honda o paila para poner el fuego nuevamente. Hay que tener mucho cuidado porque tiene la particularidad, de que cuando está hirviendo salta en gotas que pueden provocar quemaduras en los brazos y en la cara.
Este dulce se cocina más o menos por espacio de 2 horas a fuego lento hasta que espese. Nos damos cuenta que ya está cuando al moverlo miramos el asiento de la olla. Si desea con más consistencia, se lo deja hervir un poco más. Luego se lo retira del fuego y se lo pone en recipientes, hasta que se enfríe. Esto se sirve en platos de postre con queso, pan o simplemente en cucharaditas |
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| Enviado por: Walter |
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| Gregorio | 2008-09-19 06:08:47 |
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Buenos Dias, me gustaria me envien todas las recetas que tengan disponible a esa direccion de correo.
Quie Dios le bendiga. |
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| GLORIA | 2008-09-29 12:16:53 |
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| Me parece maravilloso que me puedan enviar recetas y sobre todo si son de facil elaboración ya que a veces a uno le provoca hacer cosas diferentes pero que sean adcequible, gracias y que sigan sus exitos. |
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