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Pan de chicharrones

Pan de chicharrones

Ingredientes de Pan de chicharrones:

  • ● 1/2 kg tocino (grasa de pella o grasa de vaca).
  • ● 1 kg de harina
  • ● 50gr de levadura
  • ● 3 cucharadas de grasa de cerdo o vaca
  • ● 1/2 cucharada sal gruesa
  • ● 1/2 litro de leche o agua tibia con sal
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Instrucciones para hacer Pan de chicharrones:

  1. Al derretir la grasa deben quedar pequeños trocitos crocantes.
  2. Colocar la harina en forma de corona, y agregar, la levadura, la grasa y los trocitos de chicharrones.
  3. Unir la masa agregando leche o agua tibia con la sal.
  4. Amasar y dejar descansar. Dividir en porciones
  5. Darles forma de panes; dejar leudar tapados con un paño limpio.
  6. Dorar los pancitos en el horno.
Tiempo de preparación:
Porciones: 0 porciones
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Hay 3 comentarios en esta receta. Anímate y da tu opinión o sugerencia!

es igual que la receta que me hacia mi madre cuando era chica hoy me alegra poder encontrar gente que comparte su conocimiento gracias.

miriam escribió el 04/12/2009

es la receta de mi abuela, muy bueno que este x internet, ya qie se me habia olvidado,gracias,

rosana escribió el 13/03/2010

hace ya mucho tienpo que la preparaba cuando se utilisaban los hornos a lena y petreolio

roberto es una buena y esquicita receta escribió el 17/09/2014

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