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Churros Mexicanos
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| Porciones:
18
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
postres
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| Ingredientes: |
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● 1 taza de Harina (para todos los usos)
● 3 Huevos
● 1 cucharada de Canela Molida
● 3/4 de barra de Margarina
● 1 taza de Agua
● 1/2 cucharadita de Sal
● 1 taza de Azúcar Glass ó Pulverizada = (Powdered Sugar)
● Aceite Canola ó Vegetal para freírlos
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| Preparación: |
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Ponga el agua a hervir. Agregue la margarina y la sal. Añada el harina y retire del calor. Bata todos los ingredientes con un tenedor ó batidor de globo hasta que esté todo bien mezclado.
Agregue los huevos batidos y la canela en polvo a la mezcla aterior. Coloque la pasta en una dulla para churros. Caliente como una pulgada del laceite en una cacerola honda ó use una freidora con el termostato a 350ºF.
Exprima la pasta en el aceite caliente formando los churros como de 7 pulgadas de largo. Fría en el aceite de 3 a 5 minutos cada uno hasta se vean dorados, volteandolos ocasionalmente para que doren parejo.
Escurra el aceite sobrante sobre servilletas de papel sobre un platón. Trasfiera los churros a otro platón y rocíelos por encima con el azúcar glass ó pulverizada y sírvalos calientes. |
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| Enviado por: Marlenne |
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| melissa | 2006-12-29 18:05:08 |
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| me gusta la receta y no suena tan complicada |
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| maria del rosario garcia | 2007-11-09 18:38:37 |
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espero que esta receta si sea la correcta porque me encontre un que fue un fraude gracias por la receta
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| Sandy | 2007-12-09 13:12:57 |
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| recetas de churros |
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| Arturo | 2008-02-18 09:37:49 |
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| Espero que esta sí sea la receta. En una ocasión seguimos una al pie de la letra y explotó el churro literalmente. Peligroso si alguien solo envia bromas. Lo bueno que no tengo hijos. Tengan mucho cuidado. |
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| norkis | 2008-05-06 18:34:26 |
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| la clave para que queden exiutosos los churros agregue junto con la harina, 1 a 2 cucharadas de almidon de yuca y luego me diràs... |
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| GUADALUPE | 2008-05-21 20:43:19 |
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| KE ES EL ALMIDON DE YUCA???? |
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| guadalupe | 2008-05-21 20:49:52 |
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| cuando se le hecha la margarina cuando ya hierve o en cuanto la pones al fuego???? |
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| Katherine | 2008-06-11 21:55:02 |
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| Obtuve una receta que no servia. Espero que esta si me funcione. ?alguna de ustedes la probo y le sirvio? |
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| Ariana! | 2008-07-08 18:23:28 |
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| Hay muchas recetas de churros que explotan por eso nunca intento hacer churros caseros yo lo que hago es coprarlos. PELIGROSA RECETA PARA NIÑOS |
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| ester | 2008-07-28 14:49:43 |
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| me parece muy bien esta receta, porq ya habia probado otra y no me funciono, espero que mi familia ahora si disfrute de los churros mexicanos...muchas gracias |
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| claudialpl | 2008-08-04 06:20:09 |
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| Hola ¿A alguien sí le funcionó esta receta? |
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| ELBA HERRERA | 2008-09-24 21:53:57 |
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| gracias por publicar esta receta, espero que sea lo verdadera o por lo menos que queden unos churos ricos, porfa si a alguien le funciono esta recetas escribanos plis. |
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| maricela | 2008-11-14 11:44:12 |
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| no le pongan canela a la arina sino a la azucar para espolborear los churros al final y los ponen en el aceite a dorar cuando la arina ya preparada este no muy caliente, ese es mi comentario,ok |
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| caro y mi mami | 2008-11-16 10:34:29 |
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| estan deliciosos solo que cambiamos el azúcar glass por azúcar normal y la harina por harina de hotcakes gamesa |
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| Briceyda | 2009-01-03 19:41:47 |
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| Estan muy ricos, solo que al igual que Maricela, le puse la canela al azucar, no a la harina, y lo hice con harina para hot cakes, sin embargo no me quedaronmuy firmes, y el interior mas suave. A la proxima lo hare con harina de trigo normal y les comento!! =) |
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| Tere | 2009-01-25 15:57:55 |
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| hicimos esta receta y aunque le hechamos mantequilla demas (por error de lectura) quedo muy buena, mi nieto de verdad lo disfruto. |
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| vero | 2009-02-02 00:20:12 |
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| gracias por la receta |
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| Carlos | 2009-03-16 14:15:51 |
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| Esta receta esta bien;yo lo probe esta estupendo;yo le puse un poco de Amareto di saronno;azucar negra;canela.y los niños comieron todo;y preguntan por mas.asi gue si yo lo digo gue soy cocinero.lo doy un 10. |
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| omar | 2009-03-17 01:34:14 |
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| voy a probar la receta , luego les comento como salio gracias |
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| Coco | 2009-03-29 11:57:33 |
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| Los churros no explotan, el eror lo hace uno si no prepara bien la maza ya que si queda algun poco de harina sin mojar,eso es lo que explota y tengo experencia porque a mi me paso y nunca mas cometi ese error y esta es la receta qque yo uso. |
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| lupita sanchez | 2009-04-16 22:23:51 |
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comparto los comentarios de coco, el secreto esta en preparar biein, la masa, yo probe la receta y quedaron deliciosos
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| roberto | 2009-05-05 06:49:07 |
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| no se la voy a probar las que e echo siempre me esplotan pero ya explicaron por que la voy hacer los comentarios se ven buenos |
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| Connie | 2009-05-19 20:56:15 |
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| Gracias por compartir la receta,la prepararé hoy mismo,ya que nunca los he hecho y algunas veces los compro,aunque como poca harina,siempre es delicioso probar nuevas recetas,gracias. |
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| eloisa | 2009-05-21 17:26:45 |
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| gracias por la receta la voy a provar a ver como me va gracias. |
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| fernanda | 2009-08-14 12:21:44 |
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| tengo tres ninos y sienpre me dicen que les haga churros gracias por la receta |
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| daniela | 2009-09-23 20:42:34 |
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| los churros m quedaron riquicimos aver cuando asen mas |
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| armando | 2009-09-23 22:59:37 |
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| ME gustaria saber cual es la consistencia ideal de la masa, es decir ya que mezcle todos los ingredientes la masa debe ser espesa o media aguada o como, porque los prepare la mezcla como dice la receta y la masa queda media aguada y no se si asi es lo ideal para ponerlos en la duya y despues al aceite.. alguein me puede decir... |
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| SONY | 2009-09-26 13:56:38 |
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| Esta receta esta buenisima yo ya la prepare y a mi familia les encanto, pero yo le puse canela a demas de a la masa tambien en la azucar normal para espolvoriarlos a final GRACIAS POR LA RECETA FELICIDADES |
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| tatiana valencia rendon | 2009-10-11 12:06:29 |
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| gas contrate a una cocinera e hizo lo que estaba hay pero como que estan jugando con la gente por que esa no es la receta a la cocinera le quedo un amazato muy lejos de ser churros |
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| azucena monserrat aguilar cruz | 2009-11-01 17:10:34 |
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| no e provado todabia pero esa receta me gusta bueno sigan asiendo recetas de comida delisiosas |
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| eva | 2009-11-18 18:31:30 |
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| meencantataron gracias era lo que buscaba tenia 10 anos sin comerlos |
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| eva | 2009-11-18 18:32:01 |
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| meencantataron gracias era lo que buscaba tenia 10 anos sin comerlos |
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| erika | 2009-11-24 20:42:29 |
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| quisiera una receta buena, espero que sea la buena. por que hace tres dias ise una, y me exploto un churro, me queme bien feo el brazo y la mano, y desgraciadamente mi niño estaba a un lado y le calleron dos gotitas en cara, gracias a dios no fue mas. TENGAN MUCHO CUIDADO!! AL HACERLOS Y CON TENER NIÑOS CERCA!!! desgraciadamente mi niño se arrimo conmigo justo cuando paso eso. pero nimodo. ya paso. saludoss |
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| pedro | 2009-12-02 13:29:12 |
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| solo quiero hacer un comentario respecto a el porque explotan los churros. no tiene nada que ver la masa y sus ingredientes. el problema es que los churros cuando se hacen para rellenarlos, la churrera con la que se hacen les deja un agujero a todo lo largo del churro, y eso permite que se cosan bien los churros. cuando no se hacen con la churrera adecuada, se hace un solo cuerpo y al cocerse con aceite la parte de afuera se endurece y no permite que se esponje lo de adentro y en algunas ocaciones explotan. cuando el churro sale mas delgadito es probable que no explote, pero no seguro. lo mejor es conseguir la churrera adecuada. ojala que lo tomen en cuenta. |
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| alvaro | 2009-12-11 10:49:44 |
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solo quiero hacer un comentario respecto a el porque explotan los churros. no tiene nada que ver la masa y sus ingredientes. el problema es que los churros cuando se hacen para rellenarlos, la churrera con la que se hacen les deja un agujero a todo lo largo del churro, y eso permite que se cosan bien los churros. cuando no se hacen con la churrera adecuada, se hace un solo cuerpo y al cocerse con aceite la parte de afuera se endurece y no permite que se esponje lo de adentro y en algunas ocaciones explotan. cuando el churro sale mas delgadito es probable que no explote, pero no seguro. lo mejor es conseguir la churrera adecuada. ojala que lo tomen en cuenta.
gracias tenia como 3 años
bye se cuidan |
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| gildardo nieto | 2009-12-14 18:59:11 |
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| QUE ES LO QUE HACE DIFERENTE A LOS CHURROS CUANDO NO SE LE AGREGA HUEVO POR QUE HAY OTRAS RECETAS DONDE NO APARECE ESTE INGREDIENTE AGRADECERIA ME ILUSTRARAN EN ESTA DUDA |
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| MARY | 2009-12-29 11:52:17 |
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"""""""""""""Ariana! | 2008-07-08 18:23:28 Reporta este comentario
Hay muchas recetas de churros que explotan por eso nunca intento hacer churros caseros yo lo que hago es coprarlos. PELIGROSA RECETA PARA NIÑOS
""""""""""""""""""""""""""""""""""
CON TDO RESPETO PERO PARA ARIANA QUE DICE ESE COMENTARIO JAJAJAJAJAJA DISCULPAS PERO NO PUDE EVITAR REIRME......EN PRIMER LUGAR POR QUE NO VAS A TENER A TUS NINOS SENTADOS EN LA ESTUFA OCERCA DE ELLA MIENTRAS LOS HACES....SEGUNDA POR QUE MUCHISIMAS RECETAS SON ASI COMO DICES JAJAJAJAJ"EXPLOTAN" Y TERCERA POR QUE MEJOR ESPULAGATE LOS PIOJOS TU DE COSINERA NO TIENES NADAAAAAAAAAAAAAAAAA |
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| Mary | 2009-12-29 11:57:47 |
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(((((gildardo nieto | 2009-12-14 18:59:11 Reporta este comentario
QUE ES LO QUE HACE DIFERENTE A LOS CHURROS CUANDO NO SE LE AGREGA HUEVO POR QUE HAY OTRAS RECETAS DONDE NO APARECE ESTE INGREDIENTE AGRADECERIA ME ILUSTRARAN EN ESTA DUDA
))))
Una de las razones puede ser que las otras recetas que as encontrado tienen masliquido que esta, el huevo es liquido o es la que elastilizala harina un poco si la receta que encontraste tiene mas azucar y liquido ahi esta la respuesta....yo soy panadera y en las panaderias comerciales (((muy mala calidad))))) nole poniamos huevo pero mucha agua y azuca.. mientras que en otros lugares de mayor calidad el pan se le ponia solo huevo y un poco de maazucar el eazucar aparte de lo dulce es liquido. bueno se cuidan espero no haverte dado mas dudas jeje... |
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| javiera | 2009-12-31 08:42:59 |
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| esto es raro no entiendo nada mejor voy al baño y ya salen churros y mas guenos como la ven OJO |
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| jorje luis | 2010-01-03 16:20:14 |
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| ya icimos los churros y la sugerencia es ke no le pongan los tres huevos porke si no le salen muy huecos |
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| alma | 2010-01-16 20:26:43 |
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| alma | 2010-01-16 20:26:46 |
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| alma | 2010-01-16 20:26:49 |
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| alma | 2010-01-16 20:26:50 |
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| alma | 2010-01-16 20:26:53 |
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| alma | 2010-01-16 20:26:54 |
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| alma | 2010-01-16 20:26:56 |
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| alma | 2010-01-16 20:27:01 |
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| alma | 2010-01-16 20:27:02 |
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| arturo | 2010-02-01 23:32:57 |
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la receta esta bien pero la mejor manera de hacer unos buenos churros es practicando echado a perder se aprende, yo me dedico a la panaderia.
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| lulu rojas | 2010-02-06 22:10:45 |
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| Hola quiero felicitarte por tu receta de churros en verdad es muy sencilla y practica solo me gustaria que pusieras una foto para ver que tan vizocosa debe quedar la mezcla. gracias. |
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| andreina | 2010-03-15 20:53:02 |
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| hola! es muy facil hacer churros que buen receta! |
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| AYI | 2010-03-22 20:42:13 |
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ESTA MUY CUQUIS
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| marlene | 2010-04-02 23:45:17 |
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| EN PRIMERA SI NO VAN A DEJAR BUENOS COMENTARIOS NI LOS DEJEN QUE GROSEROS! EN SEGUNDA CADA QUIEN VA TENIENDO SUS EXPERIENCIAS Y "NUNCA" ESTA DE MAS DECIR QUE LOS NIÑOS NO ESTEN CERCA! Y POR ULTIMO SI NO LES PONES LOS TRES HUEVOS ES MEJOR! aunque yo de plano compro la cajita y solo le echas agua hirviendo, ademas que ya trae la duya y lo mas importante que es de picos osea hace las lineas o canaletas para que se cosa bien el churro por dentro! LA CAJITA ES LO MAS PRACTICO! |
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| GHOST | 2010-04-10 19:06:47 |
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ALABADO SEA EL CREADOR!
POR FIN ENCUENTRO ESTA RECETA, HACE MUCHO Q NO LA AYO
(bueno, nunqua la busque pero igual la aye) |
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| Clara | 2010-05-01 16:37:16 |
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| Muy rikoss excelente receta deberian de publikar mas |
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| sio | 2010-05-05 18:36:36 |
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| espero que me salgan los churros, pero al leer los comentarios me espantan intentare hacerlos y les comento |
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