Te enseñaremos como hacer Tomates secos para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Hidratar los tomates, cuando se noten tiernos, no muy blandos, escurrirlos y secarlos entre servilletas de papel.
Disponer en tres frascos o recipientes con tapa limpios y secos, en cada frasco poner un diente de ajo picado mas 1/2 cucharadita de ají molido. Distribuir en uno el orégano, otro con laurel y otro con albahaca.
Cubrir con el aceite dejando 1 cm del borde libre.
Si los va a guardar, esterilizar los frascos ya tapados en bañomaria.
Son ideales para acompañar carnes asadas, pastas o con pan y queso para picadas.
