receta de Filete Relleno de Mariscos

Filete Relleno de Mariscos

Te enseñaremos como hacer Filete Relleno de Mariscos para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Filete Relleno de Mariscos:

  • ● Pescado: 4 filetes
  • ● Camarones: 250 g, cocidos
  • ● Pulpo: 250 g, cocidos
  • ● Pulpa de Jaiba: 4 cucharadas
  • ● Caracol: 250 g, trozos pequeños
  • ● Tocino: 4 tiras
  • ● Queso Amarillo: 8 rebanadas
  • ● Mantequilla: 2 cucharadas
  • ● Crema Agria: 1 cuarto
  • ● Leche: 2 onzas
  • ● Consomé de Pollo: 1 cucharada
  • ● Pimienta Negra: al gusto
  • ● Champiñones: al gusto
  • ● Sal: al gusto

Como hacer Filete Relleno de Mariscos:

  1. Se salpimienta y se rellena con todos los mariscos en trozos pequeños. Se dobla tratando de que no se salga el relleno y se enrolla el tocino. Se pone a freír a la plancha en poco aceite. Se licua la crema, el queso, la leche y se guisa con los champiñones en mantequilla. Ya que esté cocido el filete, se sirve y se baña con la crema de queso.
Información adicional
  • Porciones: 4
  • Tiempo de preparación: -
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
  • Enviada por: Carlitos
  • Publicada el: 17-09-2007

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Hay 5 comentarios en la receta de Filete Relleno de Mariscos

que buenisima receta la verdad que ya la preparare y la acompañare con un buen vino para pasar una noche agradable.

misrahid el 20-12-2008

prepare la pasada navidad esta receta solo que el lugar de usar filete de pescado utilice filete de res, y me quedo sabrisisima haganlo exactamente igual solo que con filete de res y no se arrepentiran

veronica salazar el 13-09-2009

esta buena la receta pero yo en ves de poner queso amarillo le puse queso manchego y sabe rico

martha janeth el 18-06-2010

me kedo al 100
mi esposa fasinada grasias

pedro el 15-11-2010

talvez mi pregunta será un poco tonta pero quiero estar clara. Los champiñones guisados con mantequilla se mezclan con el queso, la crema y la leche ya lilcuados y se pone al fuego, verdad? y si quisiera hacer la salsa picante, qué puedo agregarle para no arruinar el sabor?

Anna el 07-09-2011