ARROZ AL PACOTILLO

Ingredientes de ARROZ AL PACOTILLO:

• ● 2 tazas de arroz
• ● 125 gr de champignones
• ● 1 cebolla
• ● vinto blanco (50ml)
• ● leche (100ml)
• ● maizena (un poquito)
• ● albahaca (un punadito)
• ● sal y pimienta a gusto

Como hacer ARROZ AL PACOTILLO:

1. Para 2 personas. Cocinar el arroz como te lo enseno tu mama. Por otro lado vamos a preparar la salsa. Picar la cebolla y rebanar los champigones. Poner las cebollas picadas en la sarten con un poquito de manteca y aceite (para que la cebolla no se queme). Cocinar a fuego lento. Cuando la cebolla este dorada agregar los champis y cocinar un ratito hasta que queden blanditos. Luego agregar el vinto
2. tinto y 2 minutos despues agregar la leche con un poquito de maizena.
3. Agregar la pimienta y la sal, y por ultimo la albahaca. Servir en una fuente separada del arroz, cada uno agrega la salsa sobre el arroz.
4. Es excelente, cada vez que lo preparo le digo a mi companera.

• Porciones: 0
• Tiempo de preparación: --
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• Enviada por: Sofia Gomez
• Publicada el: 05-04-2006