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Ensalada de pulpo
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
ensaladas
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| Ingredientes: |
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● 1 PULPO
● ACEITUNAS NEGRAS
● PATATAS
● ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA
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| Preparación: |
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SE CUECE EL PULPO CON LA PATATA.
UNA VEZ COCIDA LA PATATA, SE SACA DE LA OLLA Y SE CORTA EN DADITOS PEQUEÑOS.
UNA VEZ COCIDO EL PULPO, SE DEJA ENFRIAR Y SE LIMPIA DE PIEL Y DE VENTOSAS, Y TAMBIEN SE CORTA EN DADITOS PEQUEÑOS.
CORTAR LAS ACEITUNAS NEGRAS EN DADITOS.
MEZCLAR TODO Y SAZONAR AL GUSTO.
UNA VEZ MEZCLADO, AÑADIR EL TOQUE DE ACEITE DE OLIVA, REMOVER UN POCO PARA QUE LE DE GUSTO A LA PATATA Y SERVIR, CON OTRO CHORITO DE ACEITE A CADA PLATO POR ENCIMA.
SERVIR FRIO.
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| Enviado por: Manual de cocina |
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