Pollo Azteca

Ingredientes de Pollo Azteca:

• ● 6 Pechugas de pollo.
• ● Huitlacoche.
• ● Mantequilla.
• ● Sal.
• ● Salsa inglesa.
• ● Pimienta negra molida.

Como hacer Pollo Azteca:

1. Se macera el pollo con la sal, salsa inglesa y la pimienta y se deja reposar 1/2 hora.
2. Las pechugas se rellenan con el huitlacoche y se fríen con mantequilla. El tiempo de preparación 45 min.
3. El huitlacoche es el hongo que da la mazorca de maíz, este se puede comprar enlatado y se consigue en cualquier tienda que venda productos mexicanos.

• Porciones: 0
• Tiempo de preparación: -
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• Enviada por: Yolanda Guzmán
• Publicada el: 27-08-2007