Te enseñaremos como hacer Arroz chaufa (frio, saltado) para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Calentar en una sartén la manteca, estrellar en ella los huevos y mezclar bien hasta que queden desmenuzados
Agregar el arroz cocido, ( frío ) el chancho asado y las cebollitas, mezclar bien, sazonar con el sillau y la sal.
Para el arroz chaufa especial, agregar a la receta anterior 200 gramos de gallina sancochada ó 200 gramos de camarones ó 200 gramos de pato asado, según el sabor que se desee.
El arroz chaufa sam si, lleva 100 gramos de cada una de las
