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Revuelto de acelga |
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| Porciones:
0 |
| Tiempo Preparación:
- |
| Categoria:
verduras |
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| Ingredientes: |
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1 y ½ taza de acelga hervida, escurrida y picada
1 cebolla picada
● 2 dientes de ajo picados
● 1 cda de perejil picado
● 1 taza de caldo de verduras diet
● 4 huevos
● 4 cdas crema de leche light
● 2 cdas queso rallado
● Sal y pimienta
● Aceite vegetal
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| Preparación: |
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Colocar la cebolla y el ajo en una sarténpincelada con aceite vegetal y revolver unos instantes.
Añadir la acelga, el caldo, el perejil y revolver hasta que todo esté caliente.
Agregar sal, pimienta y queso rallado.
Servir la preparación en cazuelas o platos hondos, añadir un huevo crudo y 1cda.de crema de leche.
Tapar las cazuelas con papel de aluminio y llevar al horno hasta que las claras estén blancas. |
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| Enviado por: Susana Torres |
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